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阿里哇哇

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发表于 2010-1-26 22:16 | 只看该作者
老问题> 鸭子怎么做的?

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babyfat

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发表于 2010-1-27 19:09 | 只看该作者
广东三件宝：陈皮、老羌、禾秆草，
广东三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺

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babyfat

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发表于 2010-1-27 19:14 | 只看该作者
老问题> 鸭子怎么做的?
阿里哇哇 发表于 2010-1-26 22:16


鸭子洗干净之后
用盐、糖、生抽、老抽、料酒、陈皮和泡陈皮的水把鸭子腌起来
最好腌一个晚上吧

烤箱200度预热后放入鸭子
一边烤约30分钟后翻另一边再烤20分钟
最后在有皮的一面涂上有蜂蜜的酱汁再烤10分钟左右

表面金黄之后就可以出炉
斩件，上碟

Guten Appetit!
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绝色魅影

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发表于 2010-1-29 11:22 | 只看该作者
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发表于 2010-1-29 18:59 | 只看该作者


德式香腸燴玫瑰花菜
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发表于 2010-1-30 19:54 | 只看该作者


豆豉欖角蒸排骨
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发表于 2010-1-30 23:36 | 只看该作者


蛋撻 雛形
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发表于 2010-1-30 23:37 | 只看该作者


蛋撻 新鮮出爐
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发表于 2010-1-30 23:38 | 只看该作者


下午茶
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yuan1987815

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发表于 2010-1-31 02:11 | 只看该作者
呃,,,这个蛋挞貌似我也尝过，好怀念，回来再做啊！我可以在一旁帮你，哈哈。。。

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