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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2008-7-16 18:37 | 只看该作者
原帖由 Jinxiu 于 2008-7-15 17:20 发表

是不是我的糯米粉不对呢，或者backpulver不对， 我用了1袋适合500克面粉的量

我用的糯米粉是400克，Backpulver只需要半包。
发现多放鸡蛋可以让糕点更有弹性，不妨放5个鸡蛋试试。
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Jinxiu

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发表于 2008-7-17 11:47 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2008-7-16 19:37 发表

我用的糯米粉是400克，Backpulver只需要半包。
发现多放鸡蛋可以让糕点更有弹性，不妨放5个鸡蛋试试。

我用的糯米粉倒是400克， 是水磨糯米粉， 对吗? Backpulver是小包，上面写着适合500克面粉， 这种小包也用半包吗? 鸡蛋用了3 个， 下次5个试试

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
23#
发表于 2008-7-18 07:45 | 只看该作者
原帖由 Jinxiu 于 2008-7-17 12:47 发表

我用的糯米粉倒是400克， 是水磨糯米粉， 对吗? Backpulver是小包，上面写着适合500克面粉， 这种小包也用半包吗? 鸡蛋用了3 个， 下次5个试试

水磨糯米粉是对的，Backpulver就是小包的，半包就够了。
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Jinxiu

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发表于 2008-7-18 09:05 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2008-7-18 08:45 发表

水磨糯米粉是对的，Backpulver就是小包的，半包就够了。

多谢了 ， 下次再试试。

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ddqj

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发表于 2008-7-28 05:08 | 只看该作者
这是我 喜欢吃的东西了！！！！
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ddqj

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发表于 2008-7-28 05:14 | 只看该作者
这是我最最最最最喜欢吃的东西了！！！！好呀好呀
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珍妮冬冬

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发表于 2008-8-7 14:55 | 只看该作者

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发表于 2008-8-12 14:09 | 只看该作者

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原味饼干

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发表于 2008-8-19 20:35 | 只看该作者
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发表于 2008-9-19 02:30 | 只看该作者

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