新家第一次请客

麦香奶茶

趁着周末，大家都休息，开始了我们搬入新家后的第一次聚餐活动。
虽说新家比旧家大不少，可是餐桌的大小却没有变，坐8个人已经是极限了，而且让我一个人准备超过8个人的饭菜，也的确是件沉重的任务，因此我们打算分批请客。

第一次请的，自然是为我们搬东西出了不少力气和汗水的朋友以及亲属们。

一个朋友已早早点好菜，说明要吃越南春卷。呵，这还不好办？！这次春卷里面放的是：大虾、芽菜、香菜、红萝卜丝和粉丝。

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菠萝鸡
用了四个鸡腿拆出来的鸡腿肉，配上青红椒、菠萝、姜炒出来的。口味酸酸甜甜，鸡腿肉很嫩。老公最爱的菜之一。

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水煮鱼
我觉得用红河鲈的肉做的水煮鱼最好吃，不过这次没买到红河鲈，只是用了普通的黑鳕(Seelachs),肉质松散了一些。
菜底包括：大白菜、粉丝、红萝卜丝、芽菜、榨菜。老公最爱的菜之二。

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蚝油蘑菇炒肉片
买的是褐色的蘑菇，用的是猪肩肉。

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炸羊扒
用羊大腿带腿骨的部分。先腌好，然后粘粉浆在油锅里炸熟的。最后撒上辣椒粉。老公最爱的菜之三。

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蒜茸西生菜

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咖喱兰豆炒大虾
如果用椰奶就更好了，我只用了牛奶

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烤鸭
鸭子腌了4个整天，很入味了。
我还是不会把切开块的鸭子拼成型，每次做什么烤鸡烤鸭的，上盘的样子都很难看。老公最爱的菜之四。

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不过肉质和口感都还是很让我满意的。

麦香奶茶

桌子太小，放不下所有的菜。得先把春卷吃完了，烤鸭才有位置放。
看到大家吃到吃不动的样子，我还是很有满足感的。