吃1个烤鸡腿＝吸60支烟

littleting

吃1个烤鸡腿＝吸60支烟despair.gidespair.gidespair.gidespair.gi

据《法制晚报》报道，近日，世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性。

　　常吃烧烤乳腺癌患病率高两倍

　　美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

　　对于烧烤食品的“毒性”，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向记者分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。

　　据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

　　烧烤食品可能诱发胃癌肠癌

　　专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

　　同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质———亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。

　　肉食烧煮熏烤影响青少年视力此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

　　油条油饼麻花也致癌

　　据介绍，油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤。因此生活中常见的油条、油饼、麻花等所含的致癌物质也不可小视。

[ Last edited by littleting on 2005-1-13 at 13:05 ]

家乡菜

是,油炸的东西都不大健康,可是那叫个香啊!!!我每次从烤鸡摊边过,都是用百分二百的毅力把自己的欲望给打击下去的,就是不买,回家自己炸去.

小偷

原来吸60支香烟 才等于吃一只烤鸡腿
这下我心理踏实多啦biggrin.gi

STROM

靠,真晕

trade.europe

大家知道中国癌症病发率那里最高吗?
其实是甘肃一个叫做民勤的县城，早在90年代初，做的调查发现，这个县城有一个习惯，习惯于把面做成馒头形状，放到一个自制的类似烤箱一样的大的空间，然后用火烧制，烧制完毕，色泽发油黄，特别美味。
然后该食品可以放置，农忙可以连着吃好久的。
由于这个习惯是他们生活的一部分，所以癌症病发曾经全国最高。

littleting

肯德基的鸡翅膀，没少吃，哎～～～～～～～～～惨了～～～～～～～～～～

shouzhu

Originally posted by 馨情 at 2005-1-13 12:31:
我不信！

那烤鸡店岂不是应该和香烟厂商一样，在他们的袋子上面印“吃烤鸡将导致提前死亡”！！！

你知道在我们中国的超市里还有多少东西比这\"威力\"还大吗?

biggrin.gi

不知道,看看\"四个现代化\"之后的情景...

Ross_Geller

多抽烟，少吃烤鸡腿。

Bundespolizei

我靠，不是吧？！我刚才刚吸了180根烟。。。