逗逗

koushui.gi````````````````桂花酒酿园子，LZ好棒哦yes.gif``````````````koushui.gi```````！！！

逗逗

Originally posted by coolpengpeng at 2005-11-30 13:57:
和成比较软的面团，放入水中3个小时一上，我一般都是放一夜，然后像手洗衣服一样，不停搓洗，洗到最后，搓出来的没有白汁，完全是清水了，就成面筋了，其实面粉就是蛋白质和淀粉组成,洗去的都是淀粉，剩下的是蛋白 ...

yes.gif``````````````佩服`````````````14.gif

斑竹

有外卖送不?

俺订几碗

托洛茨基

hehe，楼主好可爱，亲亲~~

蓝得

Originally posted by 逗逗 at 2005-11-30 11:35 PM:
koushui.gi````````````````桂花酒酿园子，LZ好棒哦yes.gif``````````````koushui.gi```````！！！

谢谢捧场，桂花偶有，圆子为何物？:

蓝得

Originally posted by 游戏雄 at 2005-11-30 11:17 PM:
问一下,酒酿是个什么东西....俺是北方来得,没吃过...哪里有的卖...去尝尝.

偶也是北方的，以前也没吃过。。。只是突发奇想做做，没想到做成了。。。远东有卖的，11.gif尝尝吧。。。

蓝得

Originally posted by 托洛茨基 at 2005-12-1 01:07 AM:
hehe，楼主好可爱，亲亲~~

rose.gif谢谢，也亲亲，kiss.gif不过你是gg还是mm？han.gif

dudu78910

LZ怎么可以随便亲哦，亲了要付责任的

逗逗

Originally posted by 蓝得 at 2005-12-1 08:53:

谢谢捧场，桂花偶有，圆子为何物？:

embarassed  方言！

其实就是元宵 :D


       元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。

       桂花酒酿圆子是无馅的，甜品koushui.gikoushui.gikoushui.gi

蓝得

偶要做小圆子。。。