请教,新博士生招待所里同事,准备点什么好

我所在的研究所有个传统,新来的博士要请客(还没听说其他所有这规矩。。)。听老生介绍,大概就是buffet的形式,食物饮料啤酒俱全。他们希望非德国同学准备些本国特色食物。中国食品倒是很丰富,但关键问题是那天的instand(不确定这个单词是不是这样写)会来40个人左右,实在想不出准备些什么好(我和另外一个新同学一起准备)。

初步的options,
1.炒米饭(有至少两个德国人说喜欢吃),但如何保温是个问题。
2. 蒸饺,(这个好加工,好运输)
3.自己制作些小甜点。
4.直接去中餐馆订外卖

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恳请各位给些建议。多谢!
一蓑烟雨任平生

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炒饭,春卷,凉拌色拉.再准备点奶酪肉肠面包条什么的给不能接受中国食物的人吃.

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本帖最后由 EHX3 于 2010-1-12 15:56 编辑

请德国人吃饭最简单了。德国人不注重花样。这么冷的天熬一大锅稠糊糊的汤(我经常做西红柿肉末胡罗卜土豆木耳卤,中国人打卤面拌面的那种),或者酸辣汤,面包房买足小面包,顶多再弄个凉拌黄瓜。人多炒菜春卷都太麻烦,熬锅糊糊最简单。我用这方法屡试不爽,没一个说不好吃的。还经济实惠。
反正看起来不是你一个人给40多口子做,所以你能准备个两样就够了,量足就行。德国人吃饭不在乎种类多少。

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龙虎斗、鲜活猴脑羹汤活吃、各类昂贵名狗活杀现场卤制大烧烤、熊掌鹿茸活体现场摘取风味烹制、绿毛老鳖大海龟活捉活杀大补汤、 虎鞭鹿鞭狗鞭三鞭大补汤、虎血鹿血狗血喷头嫩粉肠、果子狸乱炖穿山甲、鲜活大蝎子精汆娃娃鱼、 等等等等, 别忘了开几瓶虎骨鹿鞭老山参虫草大补酒,这寒冬大雪的天气啊...........

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觉得都不简单,还不如直接传统的烤肉呢。饺子,炒米饭之类的作主食的,准备量大,复杂。

不过,你买一点元宵之类的,大家吃得又不多,又简单,而且当甜点。当场做的话速度也快,便于控制。

还有,你打算用多少 ...
happylucky126 发表于 2010-1-12 15:16

谢谢回复。
你说的对,饺子和米饭现场做肯定是来不及,事先准备好的话口味就差太多了,而且准备起来很麻烦;
元宵是个好主意,相对吃的不会太多,而且是甜食。

费用的话,吃好为目的,但不需要太奢侈张扬,自制食品(不带酒水)的话,总共我想100-200吧,不知道买现成的话,会是什么menu。
一蓑烟雨任平生

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觉得都不简单,还不如直接传统的烤肉呢。饺子,炒米饭之类的作主食的,准备量大,复杂。

不过,你买一点元宵之类的,大家吃得又不多,又简单,而且当甜点。当场做的话速度也快,便于控制。

还有,你打算用多少 ...
happylucky126 发表于 2010-1-12 15:16


烤肉恐怕不行,因为得在室内。
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frühlingrollen
Anonymous 发表于 2010-1-12 15:40


炸春卷?这个12月份的时候有个亚洲的同学已经弄过一次。不过可以考虑。

谢谢建议
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土豆排骨炖豆角,上边整二斤烀饼
马克 发表于 2010-1-12 15:43


这个让我想起paki的鸡肉米饭,不管多少人,弄上两大锅,每人再发张大饼。。。

不过说实在说的,这个可以考虑。

谢谢!
一蓑烟雨任平生

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