南乳花生黄豆焖猪脚

麦香奶茶

南乳花生黄豆焖猪脚

成品照

麦香奶茶

我用的是这种南乳

晒月亮的拖鞋

奶茶,这个是我最爱吃的 koushui.gif

麦香奶茶

做法：
先把猪脚用水煮开，倒掉脏的水，再换新水再煮。来回至少3次。
然后把干净的猪脚用一些清水泡上，煮开。这个时候，热锅，放蒜，南乳4块爆香，加2勺白糖，2茶匙老抽，然后一起倒入放猪脚的锅开始焖。
黄豆花生用温水泡半小时。热锅，炒香，倒入焖猪脚的锅，加水至刚好淹过猪脚，然后焖3小时。再最后半小时的时候，开大火，让水稍微收干一点，然后就可以上碟了。

麦香奶茶

还炒了个蒜蓉KOHLRABI，就不介绍了

麦香奶茶

就这两个菜，不过真的吃的好撑。
希望明天皮肤可以好一点点拉~~~~:P

麦香奶茶

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-7-22 06:55 PM:
奶茶,这个是我最爱吃的 koushui.gif

和和，终于把你谗来了！:

水瓶座小天天

不错， 我也去超市找找有没有南乳卖， 比较想吃腐乳通菜～～～

shishi

挖，还是浙江的

蓝得

[quote]Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-7-22 06:59 PM:
热锅，放蒜，南乳4块爆香，加2勺白糖，2茶匙老抽，然后一起倒入放猪脚的锅开始焖.

这个时候要放点油对不对？
rolleyes.g