芝麻葱油小饼干

麦香奶茶

是昨天放假时候做的，今天下午拿了10块给朋友，得到了她的肯定，很开心。
口感味道都很满意，以后得改进外貌。

麦香奶茶

牛油或者人造黄油180克，等融化后加半茶匙盐，1大汤匙白糖，30毫升清水和均匀

麦香奶茶

加入适量的葱花和芝麻

麦香奶茶

300克面粉加1小包BACKPULVE混合均匀，最好过筛。加入牛油混合物中。

麦香奶茶

用勺子顺着一个方向搅拌均匀

麦香奶茶

搅拌均匀后，让它放置半小时

麦香奶茶

准备BACKPAPIER，裁剪成可以放入烤箱的尺寸。
舀一勺混合物到上面，铺上和BACKPAPIER一样大小的保鲜纸，用擀面杖擀成2MM到3MM厚的片片。经验是，越薄则越脆，但是也越容易烤糊。

麦香奶茶

拿个杯子，用杯口在上面扣几个饼模。如果你喜欢方型的，就用方型的东西扣，你喜欢别的形状，就用别的形状扣。接着用叉子在上面叉几个洞。

麦香奶茶

小心把饼模旁边的面粉边取走。因为这个混合物是粘粘的，所以我用面包刀和勺子一起小心把边给取走的。否则容易把饼模的形状弄坏了。
取走的边和剩下的混合物再混合，然后做下一盘。
我的烤箱比较小，所以烤好好几次才把所有混合物都烤完。因此我准备了4张BACKPAPIER，让前一张在被烤的过程里，我可以准备下面的几张。
烤箱180度预热5分钟，上下双热，转风，烤8分钟。如果饼弄的比较厚，需要烤10分钟。
烤好后取出饼干（有可能还稍微有点软，没问题的，放凉了就硬了），继续下一轮。
看看这几个可爱的小饼饼：

麦香奶茶

我用最后还剩下的一点点面粉混合物弄了两颗小心，嘻嘻~