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steller

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tT
发表于 2006-1-10 20:01 | 只看该作者

今天吃顿好的!!!!!!!!

酱油鸡
鼓椒无名氏(因为不知这贝壳叫什么名字):D

虽然就两个菜,但味道很不错的.koushui.gikoushui.gi
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我是小黑人~~~~~
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yulaishi

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发表于 2006-1-10 21:34 | 只看该作者
SFSF, 好, 真不错!!!!koushui.gikoushui.gi
做一个有生命力的人
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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2006-1-10 21:39 | 只看该作者
挖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
臭美精, 自恋狂!

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charliecharlie

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发表于 2006-1-10 23:29 | 只看该作者
我的. 虽然查点儿哈.

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发表于 2006-1-11 01:15 | 只看该作者
酱油鸡
这个做法挺简单的,只是需要一点时间.
先把鸡洗干净待用,然后准备淹鸡的酱汁,我是以1:2的比例把酱油跟水混和,加上花椒,蒜,八角,料酒,糖.
最后把整只鸡放进去泡一晚,第二天把鸡放到烤箱里,用140度烤1小时就好了.(这个方法不是正宗的酱油鸡做法,只是我自己乱弄的.)
鼓椒无名氏(因为不知这是什么贝壳类)
这个也很简单:
先把贝壳放到开水里煮熟,起锅待用.
热油锅,把蒜蓉和姜蓉一起放进去炒一下,加上两小勺蒜蓉豆鼓酱再炒一下,然后加上红椒丝(辣的),等炒出味道后,把之前煮过的贝壳倒进去,加点料酒,酱油,还有葱再一起翻炒两分钟就可以起锅了.
我是小黑人~~~~~

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蓝得

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发表于 2006-1-11 08:35 | 只看该作者
应该是蚬子。。。

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娇贝儿

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Csuchen可爱使者
7#
发表于 2006-1-11 15:45 | 只看该作者
真不错!!!!
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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fettd24

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发表于 2006-1-13 23:08 | 只看该作者
好像八角很重要,我有次无意间拍了个八角进去腌,味道决然不同啊
回帖虽少,句句真言

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yulaishi

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发表于 2006-1-14 11:21 | 只看该作者
Originally posted by charliecharlie at 2006-1-10 11:29 PM:
我的. 虽然查点儿哈.


这是什么, 土豆腊肉炒米饭 ;) :P
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yulaishi

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发表于 2006-1-14 11:22 | 只看该作者
Originally posted by steller at 2006-1-11 01:15 AM:
酱油鸡
这个做法挺简单的,只是需要一点时间.
先把鸡洗干净待用,然后准备淹鸡的酱汁,我是以1:2的比例把酱油跟水混和,加上花椒,蒜,八角,料酒,糖.
最后把整只鸡放进去泡一晚,第二天把鸡放到烤箱里,用140度烤1小时 ...


好,,收藏了, 回头去试 girl.gif
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