注册
登录
论坛
搜索
导航
新闻
回国机票
市百一店
房屋信息
投资理财
我歌我声
开心画廊
美食美刻
开心灌水
旅游超市
私人消息 (0)
公共消息 (0)
系统消息 (0)
好友消息 (0)
帖子消息 (0)
人在德国 社区
»
心情驿站
» 一杯咖啡的时间[转]
返回列表
发帖
方舟
发短消息
加为好友
方舟
当前离线
帖子
3311
精华
11
积分
16773
威望
6698
金钱
6
阅读权限
1
在线时间
1 小时
注册时间
2004-4-29
最后登录
2006-10-15
游客
积分
16773
威望
6698
金钱
6
阅读权限
1
在线时间
1 小时
1
#
跳转到
»
倒序看帖
打印
字体大小:
t
T
发表于 2004-10-26 15:41
|
只看该作者
德华旅游✳文化之旅 | 瑞典芬兰深度体验 · 最后的极光假期8日游,669欧起✳追寻极光,拜访圣诞老人村,亲历北欧冬季活动
一杯咖啡的时间[转]
引子
blue mountain
安静地坐在“苏格拉底”的coffee shop中,有种满足感,很喜欢这里的布局,简单不失格调,大方不失幽雅。无论白天或是夜晚,这里的灯光总是有种特殊的质感,灯光中暗藏着某种诱惑,不自然的,可以让你暂时忘了自己,忘了烦恼,忘了城市的喧嚣……
要上一杯blue mountain,这便是我最衷爱的咖啡。喜欢blue mountain这个牌子已经很久了,大约有5年的时间了吧。记得咖啡店的老板问过我:为什么总是这个牌子?为什么不换下口味?我的回答是:blue mountain带给我的感觉就像是我的性格一般。在平静或是烦躁;再或亢奋或是失落的日子里,我会挑个自己认为恰当的时间,来浅尝一下这醇厚的黑色液体。借此缓解或者卸下一些什么,换取一份自己的怡然!
简单介绍下blue mountain吧:
blue mountain,中文名就是蓝山拉,主产国源于牙买加,大约位置在西印度群岛,可别小看了blue mountain,这可是牙买加的国宝啊,呵呵。在当地,产地可分为三个地区:BM (蓝山)和HM (高山)及PW (普莱姆水洗咖啡豆),而这些产地产出的咖啡豆,也成为咖啡的品牌名。其中以BM和HM的为优质豆。只此,算是简单介绍过了这个品牌。
蓝山与生活
懂得品位生活内涵的人,他的生活中必然有一些事是自己最爱的,男子可以是钓鱼、下棋、品茗等等;女子可以是逛街、看书、唱歌等等。每个人的思维不同,所以爱好当然也有所不同。当然,这些固定的爱好与习惯,是能带给人以不同的思想与感受的。因为生活,每天都是新的!等待着被发现!
蓝山带给我的,或者说冲击我的,同样是我的思想与生活。
思想,人活着就是带着思想的。没有思想的生活,等同于白痴。有了思想,便有了追求。追求则意味着为了更好的生活。这些,在思考哲学上把相互的联系称为是蚂蚁链。世界上的一切都是有内在联系的。
这些相互的连接在咖啡的文化中已经孕育而生了,偶尔在喝咖啡的时候,也会想起畅销小说中“痞子蔡”和“轻舞飞扬”讨论的那一套咖啡哲学的对白,真得是精彩。很多时候,咖啡代表了一种生活,一杯咖啡的诞生,更能形容人的一生!
我的咖啡哲学
我喜欢制作咖啡的全过程,经过一些时间的思考,形成了我自己的咖啡哲学。虽然不如“痞子蔡”和“轻舞飞扬”讨论的那段浪漫,显得直白了些,但很生活化,很实在!玩笑得说,适合咱中国的国情。
制作一杯上好的咖啡,犹如经历了人生的甜酸苦辣,最终得到的才是好的或者完美的结局。
研磨咖啡豆:这是制作一杯上好咖啡的第一步骤。把上好的咖啡豆放入手工或者电动的研磨机中,研磨出来的是咖啡粉末,而这些,并不能直接称为粉末,而是有专用名词的,称为:Fine grind(细研磨)、 Medium grind(中研磨)、Regular grind (粗研磨)。不一样的研磨,产生的咖啡口感与咖啡香味也是不同的。介绍这些当然是有目的的,
我把咖啡豆的研磨称为“人性的磨砺”。人是有性格的,每个有性格的人,该清楚自己的性格,而且当人初入社会的开始,便能体验到一句真理:“让自己来适应这个社会,而不是等着社会适应你。”相信很多朋友都能理解而且深刻体会到了这句话。一个人的性格,或多或少得在这个“染缸”中磨砺着。犹如做一杯好咖啡,咖啡豆必须磨成Fine grind(细研磨)般。成为一个优秀或者成功的人,必然也要经过历练。这个便是等同的道理。
蒸馏咖啡原汁:这是制作一杯上好咖啡的第二步骤。纯正咖啡的液体,是蒸馏出来的原汁,这个步骤是相当重要的。把咖啡粉末倒入容器,手工制作的依托纯水与酒精灯为载体,电工的则是控制时间与温度。
我把蒸馏加热取汁的过程称为“人性的雕琢”。无论自己原本有多好的特质,都是要经过雕琢得,是所谓的“玉不琢不成器”,也是所谓得打造自己。咖啡在蒸馏的过程中,是在打造这个咖啡的品牌,经过时间与高温,得到醇厚的黑色液体。而人也是,打造自己的时候,何尝不是面临酸甜苦辣、世态炎凉?等一切都经历了,便也荣辱不惊,笑对人生了。打造自己,不管成功与否,只要尽全力了,便是自己的成功!其他的,都不重要了!
装杯品尝:这是最后的过程,也是极其幸福的一件事,看着制作的咖啡倒入精致的咖啡杯,放入些许附属品,搅拌…尔后看着甘醇浓郁的液体,闻着暖暖的芬芳气体的时候,一切都沉浸在这杯心情的产物中,可以属于自己,同样属于为自己爱的人。
我把这个称为“人性的终结”。待很多事经历过了,这个阶段也是人生得尾声了,该是品尝自己人生的时候,犹如咖啡的温度,逐渐凉去;犹如咖啡的气息,逐渐变淡……留下的是淡淡的余香,意味深长!
一杯咖啡的时间
一杯香浓甘醇的咖啡诞生之后,品位这杯咖啡的时间到了。
端起精致细巧的咖啡杯,你会被芬芳的咖啡气息震撼。闭着眼闻下辛苦制作出来的咖啡,体验这一刻的感觉。满足感无疑是占据自己最多的感觉了。如果爱人在旁,便是生活中最温暖的感觉。
就着音乐,尤其是淡淡的那种,犹如徐若暄的一首《她他》那样的纯净,一切都是恰到好处的细致。生活被这样经验着。
一杯咖啡的时间,结合了人生,爱情,价值……一切可以联想得,自己都可以满足自己……
……
一杯咖啡的时间,留给我的很多……
一杯咖啡的时间,用来思考人生……
收藏
分享
0
0
0
顶
踩
[IMG]http://tinypic.com/5clgdt[/IMG]
★2020 SinoJobs Career Days 中欧企业招聘会(斯图—3月27日、杜塞—11月4日、慕尼黑—11月6日)门票免费预定★
蓝
发短消息
加为好友
蓝
当前离线
trash
帖子
1176
精华
1
积分
5922
威望
2370
金钱
1
阅读权限
90
性别
女
来自
heaven or hell
在线时间
0 小时
注册时间
2004-7-24
最后登录
2005-5-28
都市贵族
积分
5922
威望
2370
金钱
1
阅读权限
90
性别
女
来自
heaven or hell
在线时间
0 小时
2
#
发表于 2004-10-26 17:26
|
只看该作者
德华旅游 😊东欧六日风情游,339欧起 探寻东欧捷斯奥匈神秘色彩😊
生活值得用心体会~
Don't leave me high Don't leave me dry...
德华旅游 ★“意”往情深 ★ 399欧起 ★ 意大利6日追寻经典之旅
TOP
考拉熊
发短消息
加为好友
考拉熊
当前离线
风筝
帖子
37
精华
2
积分
218
威望
85
金钱
1
阅读权限
50
在线时间
0 小时
注册时间
2003-4-21
最后登录
2006-3-6
高级金领
积分
218
威望
85
金钱
1
阅读权限
50
在线时间
0 小时
3
#
发表于 2004-10-27 10:32
|
只看该作者
德华旅游 △△ 西欧五日经典游309欧起 △△ 魅力西欧,手心瑰宝!
去体会每个瞬间
[img]http://207.44.251.231/forum/attachments/PSIs_pooh3.gif[/img][color=red]笨笨熊[/color]
★2020 SinoJobs Career Days 中欧企业招聘会(斯图—3月27日、杜塞—11月4日、慕尼黑—11月6日)门票免费预定★
TOP
返回列表
哥廷根(Goettingen)
房屋信息
╃Csuchen信息专区╃
旅游在线报名
美好假期
旅游锦囊
华人社团活动
特价机票
德国消费指南
秀出你的免费礼物
优惠券与赠品交流
问题咨询与反馈建议
过期优惠
房屋信息
果菜花园
市百一店
桌面游戏
德国华人桌游协会
走遍德国
生活指南
广而告之
单身交友
开心灌水
倾国倾城
CSUCHEN之星
美食美刻
宝宝乐园
我歌我声
2011 春晚
2012 全德超级卡秀
开心画廊
原创文字
摄影天地
投资理财
在德读博
法律咨询
求职招聘
中德工作
德华18载
╃德国同城专区╃
亚琛(Aachen)
亚琛平底足协
亚琛羽联
亚琛篮球版
亚琛学习版
亚琛网球
于利希(Juelich)
于利希中国学生学者联合会
我爱摇滚乐
因戈尔施塔特(Ingolstadt)
哥廷根(Goettingen)
哥廷根足球队
哥廷根羽联
哥廷根篮球队
科隆(Koeln)
科隆学联
科隆学生会
科隆足球队
科隆篮球队
科隆羽联
耶和华见证人
波恩(Bonn)
波恩学生会
波恩篮球队
波恩足球队
波恩羽联
波鸿(Bochum)
学习区
缘分天空
维藤
娱联
波鸿足球队
波鸿篮球队
康斯坦茨(Konstanz)
康斯坦茨学生会
康斯坦茨体育版
吉森(Giessen)
杜塞尔多夫(Duesseldorf)
杜塞学生会
杜塞篮球俱乐部
杜塞羽联版块
埃森(Essen)-杜伊斯堡(Duisburg)
OFDuisburg足球队
Duisburg学生足球队
杜伊斯堡华人篮球队
埃森体育版
人在FOM
Essen学生学者联合会
多特蒙德(Dortmund)
多特蒙德篮球队
多特蒙德龙门羽联
多特蒙德FFF足球队
乌帕塔尔(Wuppertal)
乌帕塔尔篮球队
乌帕塔尔足球队
乌帕塔尔羽毛球队
卡尔斯鲁厄(Karlsruhe)-斯图加特(Stuttgart)
曼海姆
曼海姆学联
美茵茨-特里尔-凯撒斯劳滕-科布伦茨-萨尔布吕肯
明斯特(Muenster)
汉堡(hamburg)
锡根(Siegen)
法兰克福(Frankfurt/Main)
法兰克福餐饮地图
法兰克福羽协
哈勒(Halle)
哈勒学生会
罗斯托克(Rostock)
更多城市
卡塞尔(Kassel)
ECM足球队
基尔(Kiel)
马尔堡(Marburg)
德累斯顿(Dresden)-莱比锡(Leipzig)-开姆尼茨(Chemnitz)
Lemgo-Detmold-Hoexter
图林根州 (Thueringen)
慕尼黑(Muenchen)-奥格斯堡-爱尔兰根-纽伦堡
汉诺威(Hannover)
不莱梅(Bremen)
达姆施塔特(Darmstadt)
梅泽堡(Merseburg)
奥尔登堡(Oldenburg)
柏林(Berlin)
格赖夫斯瓦尔德(greifswald)
帕特伯恩(Paderborn)
╃网站公务专区╃
[收藏此主题]
[关注此主题的新回复]
[通过 QQ、MSN 分享给朋友]