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发表于 2006-12-18 12:28 | 只看该作者

玉米鸡腿老火汤

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Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2006-12-18 12:28 | 只看该作者
材料：玉米2根，红萝卜2到3根，鸡腿2只，姜一块，桂圆肉一把，蚝士4到5颗，干瑶柱4颗，无花果2颗

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3#
发表于 2006-12-18 12:29 | 只看该作者
制作方法：鸡腿出水2分钟，拨去皮（否则太油），玉米洗干净砍成小块，红萝卜去头去尾削皮，切滚刀段，姜去皮切片；桂圆肉，蚝士和干瑶柱用清水泡15分钟，无花果用刀割开一个口。

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4#
发表于 2006-12-18 12:29 | 只看该作者
15碗清水煮开，放入材料。待水再开后换小火煲2小时。关火后放入1茶匙盐即可。

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johnsilver

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发表于 2006-12-18 14:51 | 只看该作者
15碗煮成一碗的浓汤啊 ，看来麦麦的碗很秀气

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6#
发表于 2006-12-18 15:16 | 只看该作者
原帖由 johnsilver 于 2006-12-18 14:51 发表
15碗煮成一碗的浓汤啊 ，看来麦麦的碗很秀气

不是15碗煮成1碗，你看第一张照片，是煮成一锅的。我只不过盛了一碗出来照相而已。
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winnie529

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7#
发表于 2006-12-18 15:38 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2006-12-18 15:16 发表

不是15碗煮成1碗，你看第一张照片，是煮成一锅的。我只不过盛了一碗出来照相而已。

:naughty:

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大王八蛋

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发表于 2006-12-18 15:57 | 只看该作者
竟然没有鸡皮！！！！我的最爱

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水之恋

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发表于 2006-12-18 16:09 | 只看该作者
馋啊

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水之恋

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发表于 2006-12-18 16:18 | 只看该作者
mm什么是蚝士和干瑶柱啊？德语叫什么，在亚店里有的卖吗?

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