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康师父

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tT
发表于 2012-3-26 17:25 | 只看该作者

干炒菜头

材料 菜头一个 红萝卜 一个 小辣椒 一个 想吃多辣可以放多一两个 姜片 蒜头 虾米 葱一条 绍兴酒
1把菜头切段 和红萝卜切片 放到热水 煮一会 不要太久 倒出来
2葱切段 备用 虾米 泡水 备用
锅要 够热 把 虾米 姜 蒜头 小辣椒 放进 锅里爆香 然后 放进 1 一起 炒 差不多好放 少许的 绍兴酒 和 葱段 翻几下 就可以了

DSC04734.jpg DSC04740.jpg
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康师父

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发表于 2012-3-26 17:30 | 只看该作者
不好意思 忘了 调味 是 蚝油 和 少许 的 盐 味精 可以

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康师父

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发表于 2012-3-26 17:31 | 只看该作者
味精可以要 也可以不要因为有蚝油

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lixianglzdj

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发表于 2012-3-26 17:53 | 只看该作者
看起来很好吃的样子！！

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费雪儿

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发表于 2012-3-26 21:02 | 只看该作者
好赞啊。
我願意把美麗與健康帶給你。
Mary Kay與Kathy´s shop
爱，并非没有争执，而是每次争执过后，爱仍在。@

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Mr.小欣

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发表于 2012-3-26 22:19 | 只看该作者
头菜得抄一下,要不它硬,不爱熟

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明年夏天读书

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发表于 2012-3-26 22:49 | 只看该作者
菜头是kohlrabi?weisskohl?
我要很多很多的爱。如果没有爱，那么就很多很多的钱，如果两件都没有，有健康也是好的。

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wanwan123

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发表于 2012-3-29 10:15 | 只看该作者
煮过的菜头再炒，吃起来还会脆吗？我通常是先用盐腌一下，沥掉水，再炒。

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kin7197

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发表于 2012-4-2 14:18 | 只看该作者
好味啊，象粤菜

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
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发表于 2012-4-11 16:53 | 只看该作者
这个我也喜欢吃的，焖肉焖菜都好吃。
臭美精, 自恋狂!

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