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3#
 
 发表于 2005-8-13 10:13 
 | 只看该作者 
| 煎蛋皮。 
 以前常煎蛋皮,
 最简单,又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉,把烤盘加几滴油预热一分钟,取出把搅拌好的蛋放上去,左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上,回炉加热30秒左右。
 
 出来就是超级专业效果的蛋皮拉。
 
 但是我现在这个家没有带烤盘的微波炉,所以就无法实施了。
 
 只有用锅。以类似的程序煎拉。
 
 结果出来的效果相差十万八千里,大家凑合看拉。
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