发个做的很丑的巧克力蛋糕卷(奇丑无比,要有心理准备,轻砸),加个红参煲鸡腿补数吧

昨天复习到抽筋,记得以前贝贝发过一个瑞士水果蛋糕卷的帖子,就凭着记忆再加点自己的想象力和尽有的材料做了个巧克力蛋糕卷。不过样子实在是难看,看来真的像贝贝在她帖子中说的那样,得多实验几次才行。

我用的材料:
面粉100克,糖3大汤勺,巧克力粉3大汤勺,鸡蛋一个,牛奶100克。用搅拌机搅拌均匀。
倒到方形的模具中

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烤箱200度预热5分钟,换成175度把模具放进去烤10分钟。取出烤架,蛋糕小心从模具中取下来,放烤架上晾到微温

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晾微温以后放保鲜膜上

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SCHLAGSAHNE之前放冰箱冻一天,取出来,用搅拌器先打1分钟,放入SAHNESTEIF,一点糖,再打到它变硬为止。
铺到蛋糕上。我家没有其他可以用的东西了,找了老半天,找到一袋以前做蛋糕用剩的杏仁片,所以撒了些上去。

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小心把它卷起来。
这个挺考技巧的。得卷的比较紧,可是力度大了容易把蛋糕弄列,力度小了就卷的松松的(我第一次弄的这个就这样),切开的时候就没型了。
得了,凑和看吧。我都不好意思发切开的照片了。

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2006-7-24 19:22 编辑 ]

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下面发个红参煲鸡汤

材料有:鸡腿2只,去皮,出水。
剂子,桂圆肉,茨实,百合,莲子,无花果干2个(这些德国全部有得卖),切片的红参1小把(中国带过来的),蚝士5颗。
干货全部泡15分钟,洗干净。
放几片姜一起煲2个半小时

天气热的要命,不吃饭了,光喝汤吧。这个汤刚好降火的。

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不错~yes.gif
我是小黑人~~~~~

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三角卷儿,看起来挺好吃的嘛~~

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原帖由 胖胖鸭 于 2006-7-24 21:46 发表
三角卷儿,看起来挺好吃的嘛~~

:fear.gif:fear.gif:fear.gif亲爱的,我其实是想把它弄成圆的,但是手艺太差,变三角了。。。
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