[动物趣闻] 爱尔兰生猪遭污染 问题肉被紧急召回

瑞雪

6号，爱尔兰卫生部和农业部联合发出公告，要求各渠道共同回收或销毁所有自今年9月1号起出产的爱尔兰猪肉制品。因为经化验，这些猪肉制品中含有超过安全级别80到200倍的化学物质二恶英。     据报道，爱尔兰食品安全局在近日的一次例行检查中发现屠宰场被宰杀的生猪遭到二恶英污染，因此紧急要求爱尔兰和英国各地商家立即召回所有9月1号后由爱尔兰出产的猪肉制品；并且要求民众从预防的角度考虑，不要再食用由爱尔兰猪肉为原料的香肠、火腿、薰肉等制品。     初步调查结果显示，二恶英很有可能是通过非法饲料添加剂进入生猪体内的。目前，爱尔兰政府已经限制了至少10家养猪场的生猪移动。     根据爱尔兰农业、渔业和食品部提供的数字，爱尔兰境内共有1200家养猪场，年产生猪360万头。2007年，爱尔兰共出口了价值3亿6800万欧元的猪肉制品，其中一半销往英国，其它主要出口国是德国、法国、意大利和几个东欧国家。此外，据美联社报道，中国去年也从爱尔兰进口了1100吨猪肉制品。爱尔兰政府官员表示，这次二恶英事件是继2001年口蹄疫后，爱尔兰农业遭受的又一次重大打击。     【最新消息】20到25个国家和地区进口的爱尔兰猪肉制品可能存在问题     据爱尔兰首席兽医官证实，爱尔兰向20到25个国家和地区出口的猪肉制品都可能被二恶英污染。不过，这位兽医官并没有具体说明是哪些国家。
【新闻名词】二恶英
    我们常说的二恶英并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的一类有机化合物的总称。1997年，世界卫生组织国际癌症研究中心正式将二恶英确定为一级致癌物。     国际上二恶英大范围污染食物的事件已经不是第一次发生，就在今年三月，意大利著名的莫扎里拉奶酪被发现受到二恶英的污染，随即遭到全球范围的“封杀”。而对于此次爱尔兰生猪遭二恶英污染一事，欧盟委员会目前已表示将“密切关注”。 （文：央视网）

2008年12月8日