咖喱香菜火鸡肉

麦香奶茶

原料：火鸡肉250克，红灯笼椒一个，葱一棵，香菜2棵，低脂牛奶200克，蒜瓣2个。
调料： 咖喱粉，盐，糖，生粉，生抽，鸡精

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2006-10-24 20:32 编辑 ]

麦香奶茶

火鸡肉切块，先用开水煮半分钟，去掉煮出来的血水。用1茶匙盐，2茶匙生抽，2茶匙生粉和少量鸡精混合均匀。放置半小时。
红灯笼椒洗干净，切细长条；蒜瓣切碎，葱切成拇指长的葱段。热锅，放1汤匙油，把以上材料和3汤匙咖喱粉放进锅里爆香。

Soho

麦香奶茶

放1茶匙盐，1茶匙糖，半碗水，搅拌均匀，放入腌好的火鸡肉块，牛奶。煮开后换小火焖5分钟。

麦香奶茶

换大火，放入切好段的香菜，煮至汁水浓稠便可上碟。

麦香奶茶

同样的做法，换个方式摆盘

麦香奶茶

原帖由 Soho 于 2006-10-24 20:34 发表

:flyheart:

麦香奶茶

挖塞！晶晶动作真快啊！！！谢谢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

麦香奶茶

原帖由 小水晶 于 2006-10-24 20:41 发表
哈哈，刚刚从国内回来，得多关注点这里了

原来你回去享受了！大吃大喝了没？！

麦香奶茶

原帖由 小水晶 于 2006-10-24 20:42 发表
奶茶现在饭做的越来越漂亮了

谢谢！！！！