烤鸭，豆干肉丝，大虾豆角滑蛋，芦笋辣椒，荷兰豆，还有雪糕

麦香奶茶

烤鸭

不好意思，盘子没擦，而且切完我不会拼回去，有点难看。embarassed

烤鸭是跟STELLE的帖子学的。不过我偷懒了，没用布包着风干，只是用盐出了出水。所以皮不是所有地方都脆。看来是不可以偷懒的！！！
我用的腌料是盐，糖，鸡精，生抽，老抽的混合，烤前放鸭肚子里几个八角。烤1小时侯后在表皮涂蜜糖。

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2006-1-2 at 14:26 ]

麦香奶茶

豆干肉丝

麦香奶茶

大虾豆角粒滑蛋

麦香奶茶

芦笋炒辣椒

麦香奶茶

荷兰豆炒肉片

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2006-1-2 at 14:23 ]

steller

荷兰豆炒肉片的图片发错了!!!!!!



奶茶的生活够滋润啊!!!!koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

[ Last edited by steller on 2006-1-2 at 14:22 ]

麦香奶茶

JOGHURT BECHER是我最爱的雪糕

麦香奶茶

Originally posted by steller at 2006-1-2 02:21 PM:
荷兰豆炒肉片的图片发错了!!!!!!



奶茶的生活够滋润啊!!!!koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

[ Last edited by steller on 2006-1-2 at 14:22 ]

哈哈，是啊是啊，发完才发现错了。幸好没发成别的，吓我一跳！:P
烤鸭是向你学的呢！rose.gif

steller

Originally posted by 麦香奶茶 at 2006-1-2 02:28 PM:

哈哈，是啊是啊，发完才发现错了。幸好没发成别的，吓我一跳！:P
烤鸭是向你学的呢！rose.gif

味道好吃吧!!!!:D

我挺喜欢吃豆腐干的,但我们这里以前有得卖,现在没有了.

麦香奶茶

Originally posted by steller at 2006-1-2 02:37 PM:

味道好吃吧!!!!:D

我挺喜欢吃豆腐干的,但我们这里以前有得卖,现在没有了.

是啊，味道真的很好。不过做一次太麻烦了。而且烤箱让我洗了好久。
豆腐干我在杜塞亚洲店买的，那里有好几种豆腐干呢。