救命啊~!

一不小心把菜做咸了,大概多放了3倍的盐!
可是菜里又不只放了盐,所以实在不舍得直接放进垃圾桶!
除了灌N吨水下去把自己活活撑死,还有别的解药吗?

白糖、牛奶、醋可解菜咸:炒时盐放得过多,加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
Già ero insano

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Originally posted by hatchetman at 21/7/2005 00:08:
白糖、牛奶、醋可解菜咸:炒时盐放得过多,加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。

牛奶和醋?看起来好恐怖!
请问你有没有打错字啊?一开始说牛奶,冒号后面详细介绍时却没它啥事了,而又突然冒出了个白酒????

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什么菜?
如果是炖的可以加土豆进去吸掉一些盐味
如果是炒的还是扔了吧
3倍,....太多了...

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Originally posted by kassiopeia at 21/7/2005 07:49:
什么菜?
如果是炖的可以加土豆进去吸掉一些盐味
如果是炒的还是扔了吧
3倍,....太多了...

最怕得到"盐放多了就多下点菜啊!"这样的答案han.gif

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做饭的时候,加多些水,在米生的时候,把菜放进去和密一块煮。出来菜饭就不咸了。

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Originally posted by hatchetman at 2005-7-21 12:08 AM:
白糖、牛奶、醋可解菜咸:炒时盐放得过多,加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。

yes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gif
果然是懂菜之人!
臭美精, 自恋狂!

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我一般都是加糖

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Originally posted by lik at 2005-7-21 08:20 AM:

牛奶和醋?看起来好恐怖!
请问你有没有打错字啊?一开始说牛奶,冒号后面详细介绍时却没它啥事了,而又突然冒出了个白酒????



你一样样试过来看,不就知道哈:
Già ero insano

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dang xiancai chi
一个懒惰的人不会是一个成功的人

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