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長江刀魚重蹈鰣魚悲劇 因污染瀕臨絕跡售價上萬
来源:文汇报
因水污染、熱發電、含氮污水排放、富營養化而瀕臨絕跡
20年來刀魚價格漲了2000倍,一盤清蒸江刀魚竟賣上萬元
江蘇省興化市陶庄鄉十八河村的王田榮昨天告訴記者,春節到現在他才捕了三條長江刀魚,不到半斤重,今年虧定了。
鰣魚、刀魚和河豚被譽為“長江三鮮”。如今,人們隻知道長江鰣魚已於幾年前絕跡,市面上幾十元一斤的鰣魚,多為美國等地所產,口味遠不能與長江鰣魚相比。但是,問題遠比人們知道的嚴重。
現在,人們所見到的長江河豚其實多為人工養殖,真正的野生長江河豚幾乎絕跡。江蘇靖江江段是著名的河豚盛產地,如今常常上百條漁船一天捕不到三條野生河豚。有些富豪花數千元甚至上萬元吃一斤野生長江河豚,其實十有八九是冒牌貨。令人痛心的是,長江刀魚又重演了長江鰣魚和長江河豚的悲劇。現在市面上的刀魚,大多是“湖刀”、“海刀”和“河刀”,雖然都是刀魚,但其口感和品質遠不能與長江刀魚相比。無奈的是,長江刀魚已經離我們越來越遠。
一盤清蒸江刀售價萬元
揚州邗江區李典鎮沿江村漁船、漁民多,是揚州規模和“名氣”最大的“捕刀村”,據稱也是江蘇全省最大的“捕刀村”。全村48條船,今年20天時間平均每天捕到江刀20斤左右。這20斤中頂多隻有三成是3兩以上能“賣上價錢”的。可是20年前,這個村的漁民一網上來刀魚幾百斤,最多的一次竟有5000多斤,經常把魚網弄壞。就在5年前,一網上來也有100來斤。20年來刀魚的價格漲了2000倍,從當初的幾角錢一斤到現在的一千多元錢一斤。據說,今年在南京一盤清蒸江刀魚售價最高賣到一萬元。
生態環境變化是重要原因
綜合多位專家的分析,造成刀魚目前狀況有三大原因:一是與長江口網具太多太密有關﹔二是因為長江上游的水利工程建設,導致下游水量不足,海水上溯致使長江口刀魚繁殖環境受影響﹔三是與以前過度捕撈有一定關系。但專家們透露,這些並非造成刀魚目前狀況的主要原因,真正導致長江刀魚目前幾乎絕跡的主要原因是生態環境的變化。水污染、熱發電都在破壞長江生態,特別是無毒的含氮污水排放,直接導致了長江水的富營養化,江水中的苔蘚滋生就是富營養化的表現。富營養化帶來的后果,直接導致刀魚產卵地遭破壞,一系列生態鏈因此受到打擊,不少淡水魚因為無法適應而慘遭絕跡。
刀魚天價的同時,是漁民的虧本,甚至陷入困境。這個悲劇警示人們,長江是刀魚的家園,也是我們人類的家園,刀魚絕跡,必然砸了“捕刀”漁民的飯碗。(朱斌) |
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