[国际新闻] 德国科学家研究发现可可食品可降血压

日月光

德国科学家发现，可可食品有降低血压的功效。有关研究显示，连续进食可可食品至少两星期，降血压效果和服食控制血压的药物相若。! @: f3 b, D2 c. p: Z/ @

$ h6 T- R, P9 J+ M　　有关研究发现，例如黑朱古力等可可食品，亦可以促进血液循环，减少患心脏病的机会，但喝绿茶或红茶则不能达到降血压的效果。科学家相信，可可内的多酚有降血压、减低心脏病及中风机会的作用。! B) Z" ^3 h! V' o! l# ^0 [3 a

# J, Z( I; H: j  X% n5 Z  |) }　　德国科隆大学医院的研究人员对早前公布的十项研究结果进行分析，当中五项涉及可可和血压的关系，另外五项则涉及茶对血压的影响。在该些涉及可可的研究中，有173人接受测试，当中87人进食可可，另外86人则是对照组。接受测试者之中，有三成四人有高血压。) d8 g/ Z( \1 Y, ]( H+ |, a
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　　结果显示，连续进食可可食品至少两星期，降血压效果和服食降血压药相若。但研究人员并不鼓励人们大吃朱古力降血压，因为大部分朱古力食品含有高糖份、高脂肪，卡路里高，大量进食可能得不偿失。
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　　研究人员告诫，进食可可食品时应当有节制，数量要适宜。亦有专家建议可每天吃五分蔬菜及水果，亦可以达到预防心脏病之效，因为蔬果含丰富的抗氧化物，又不用担心会吸收过量的脂肪及糖份。