今天晚上的菜菜

水瓶座小天天

来而不往非君子， 老是看奶茶和shishi还有steller发上来的好吃好玩的咚咚， 今天我终于记得做完菜以后咔嚓一下叻～～:

今天吃了清蒸鱼和豆瓣酱辣椒炒肉碎～～

多谢俾面（这个词是现学现用滴， 哈哈:）

水瓶座小天天

盘子太小了， 两条鱼我是立起来放的（就是它们在水里游泳的姿势）， 肚子里面塞了肉饼， 头含着尾巴， 尾巴对着头酱紫～～

其实还褒了一锅猪尾巴汤， 还在炉子上， 就不拍pp了， 没放什么咚咚， 就是尾巴和两片姜而已～～

世诚星

好吃，鉴定完毕，楼下继续

水瓶座小天天

咦～～～现在在哪里混啊～～～很久没看到你了星星～～～

世诚星

我啊，还在老弟方，你呢，手艺大长，难道要嫁了？

水瓶座小天天

没有拉， 我还是单身， 也不知道还要单多久~~

我也还是在老地方， 不过10月份又要搬家了， 现在住的地方去看电影很方便， 你猜猜是哪里叻～～

steller

我看到蒸鱼的那张照片,觉得很han.gif
张着嘴,瞪着眼,fear.gif我怕怕.

不过另一道菜看起来很不错,还真想试一试koushui.gi

世诚星

Originally posted by 水瓶座小天天 at 13/7/2005 22:48:
没有拉， 我还是单身， 也不知道还要单多久~~

我也还是在老地方， 不过10月份又要搬家了， 现在住的地方去看电影很方便， 你猜猜是哪里叻～～

你这句“我还是单身”加上你的手艺，会把老弟方的男生们炸的如同油锅里的一滴水一样兴奋。你这贴是征友吧？

看电影方便？你指是很久以前的那个电影院吗？^_^

水瓶座小天天

那个辣椒小炒很简单的， 方子如下：

肉碎放盐， 蛋清， 生粉， 料酒拌匀， 略腌

趁这个时间辣椒去籽（如果不怕太辣可以留下， 我就丢一半留了一半）， 切丝

起油锅爆香一个干辣椒， 放肉碎略炒， 肉色变白即起锅

另起油锅， 锅热之后放豆瓣酱一勺（我用的是李锦记的， 感觉略咸）， 炒出红油之后下辣椒丝， 略煸（时间太长就不脆了， 我喜欢吃起来爽爽的那种感觉）， 关火， 趁着电炉余热下盐， 糖少许（前面说了觉得李锦记略咸， 所以下糖中合一下）， 拌匀之后再下炒好的肉碎， 放少许蔬菜精， 如果不喜欢也可以不放， 拌匀即可

娇贝儿

Originally posted by steller at 2005-7-13 09:53 PM:
我看到蒸鱼的那张照片,觉得很han.gif
张着嘴,瞪着眼,fear.gif我怕怕.

不过另一道菜看起来很不错,还真想试一试koushui.gi

和我的感觉一样