今天晚上的菜菜

来而不往非君子, 老是看奶茶和shishi还有steller发上来的好吃好玩的咚咚, 今天我终于记得做完菜以后咔嚓一下叻~~:

今天吃了清蒸鱼和豆瓣酱辣椒炒肉碎~~

多谢俾面(这个词是现学现用滴, 哈哈:)
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盘子太小了, 两条鱼我是立起来放的(就是它们在水里游泳的姿势), 肚子里面塞了肉饼, 头含着尾巴, 尾巴对着头酱紫~~

其实还褒了一锅猪尾巴汤, 还在炉子上, 就不拍pp了, 没放什么咚咚, 就是尾巴和两片姜而已~~
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心裡有了自信,人就快樂了!

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咦~~~现在在哪里混啊~~~很久没看到你了星星~~~
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我啊,还在老弟方,你呢,手艺大长,难道要嫁了?

心裡有了自信,人就快樂了!

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没有拉, 我还是单身, 也不知道还要单多久~~

我也还是在老地方, 不过10月份又要搬家了, 现在住的地方去看电影很方便, 你猜猜是哪里叻~~
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我看到蒸鱼的那张照片,觉得很han.gif
张着嘴,瞪着眼,fear.gif我怕怕.

不过另一道菜看起来很不错,还真想试一试koushui.gi
我是小黑人~~~~~

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Originally posted by 水瓶座小天天 at 13/7/2005 22:48:
没有拉, 我还是单身, 也不知道还要单多久~~

我也还是在老地方, 不过10月份又要搬家了, 现在住的地方去看电影很方便, 你猜猜是哪里叻~~



你这句“我还是单身”加上你的手艺,会把老弟方的男生们炸的如同油锅里的一滴水一样兴奋。你这贴是征友吧?

看电影方便?你指是很久以前的那个电影院吗?^_^

心裡有了自信,人就快樂了!

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那个辣椒小炒很简单的, 方子如下:

肉碎放盐, 蛋清, 生粉, 料酒拌匀, 略腌

趁这个时间辣椒去籽(如果不怕太辣可以留下, 我就丢一半留了一半), 切丝

起油锅爆香一个干辣椒, 放肉碎略炒, 肉色变白即起锅

另起油锅, 锅热之后放豆瓣酱一勺(我用的是李锦记的, 感觉略咸), 炒出红油之后下辣椒丝, 略煸(时间太长就不脆了, 我喜欢吃起来爽爽的那种感觉), 关火, 趁着电炉余热下盐, 糖少许(前面说了觉得李锦记略咸, 所以下糖中合一下), 拌匀之后再下炒好的肉碎, 放少许蔬菜精, 如果不喜欢也可以不放, 拌匀即可
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Originally posted by steller at 2005-7-13 09:53 PM:
我看到蒸鱼的那张照片,觉得很han.gif
张着嘴,瞪着眼,fear.gif我怕怕.

不过另一道菜看起来很不错,还真想试一试koushui.gi


和我的感觉一样
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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