请问会做菜的奶茶jj德国的大白蘑菇怎么吃好呢

德国好多大白蘑菇,买了一盒,可是不会做。。奶茶jj教教吧。。rolleyes.g

呵呵,我一般是喜欢用蚝油来炒。
就是把蘑菇先洗干净,切成小块,放油,盐,蒜,葱和蚝油一起炒。
要不就做凉拌蘑菇,可以和FELDSALAT一起拌,当然,蘑菇也要切片,放盐,白醋,甜辣酱。拌好放冰箱冻2小时。
或者可以和肉一起炒。
或者可以滚汤,滚紫菜蛋花汤比较合适。
臭美精, 自恋狂!

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也可以和鸡蛋一起炒的。
先用油炒鸡蛋,炒好后,盛出来,备用。倒入油,爆葱花,放入切好的蘑菇片,翻炒几下,再放炒好的鸡蛋,加盐,翻炒,出锅。

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啊。。哈哈。。14.gif14.gif谢谢二位。。koushui.gikoushui.gi明天做蘑菇试验:P

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炒肉片拉

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炖鸡汤也不错~ :P

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最好不要凉拌,用开水抄一下或者炒都比较不错.毕竟是菌类植物,生吃不是很好.
此情无计可消除,才下眉头,却上心头。

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Originally posted by 槛内人 at 2005-7-3 07:31 PM:
最好不要凉拌,用开水抄一下或者炒都比较不错.毕竟是菌类植物,生吃不是很好.

那些是食用菌,我觉得凉拌没有问题吧?已经吃过很多次了,也没有任何问题。拌之前把它洗干净就好。欧洲人都很喜欢这样吃啊。
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