惨痛!我的包子呀!

cowcow_me

:lautcry: :tearbath:
包子包砸了!
1.发面发过头了,由于早上发了面以后和男朋友去科隆转了一圈.没想到火车老是延误,回到家已经很晚了.以至于这面咬上去又硬又老
2.没有蒸锅,拿了两个碗在锅里碟着蒸,结果水都漫在包子里,感觉象泡馍一样.而且出锅时包子的底都粘在碗上,结果出锅的都是没有穿裤子的包子.:astonishment:
3.本来技术不好.第一次包,想想简单,结果实际做的时候才发现的确很难用面把馅包进去,尝试了很多造型,结果出锅的都是各式各样的,最难看一个只长得比芙蓉好看那么一点点,当然,也是没有裤子的,所以比芙蓉性感一点.
结论:1.再也不包了,老老实实地买.
        2.别对自己太有信心,我只是女人,不是超人,怎能样样都行?
        3.下一礼拜我每天都要吃这些难看的包子了.:lautcry:

cowcow_me

:tearbath: 真难为大家那么给与鼓励和支持了.
今早我把剩下的3个扔了.以后江山再起!:qiang:

芥子

没有蒸笼可以做生煎包的啊。平底锅就够了

nicepass

再接再厉啦～～～

现在是穿开裆裤的小孩子，下次就能穿上裤子了

侬家后院

虽然裸露无罪, 不过现在天凉, 还是得给它穿个裤子啥的.

今早发现自己居然有竹蒸屉,  还从没用过. 你如果要用, 给我电话或者MSN上告诉我.

贝壳的手镯

you are the star of county down,

bonnmathe

夏天发面的时间大概在40分钟左右 但是发面过程中需要至少两次揣面 这样的面发得比较均匀 而且有劲儿
搅拌好的肉馅可以放在冰箱里 等半冻的状态再包 这样出来有汤包的效果 当然我一般和馅儿的时候会加入一些鸡汤 这样汤包的汤很鲜
肉馅儿的包子上气儿之后大概需要15分钟左右出笼

祝下次包子成功

ps， 今天我做馅儿饼，外加皮蛋瘦肉粥～～～

Sun-tf

还是想吃。。。俺不看重外表滴

qquchn

金刚钻啊金刚钻……

iatb

做饭嘛，重在参与