我做了一锅炖羊肉

whisper

其实也没有多少肉，估计有4两左右，差不多半盘子那么一坨，切成了小肉块，根据网上搜来的菜谱做上了，现在正在文火熬汤中，希望能够成功。
另外，剔出了一小块骨头，于是用了炖排骨汤的方法，在炖它，准备收获一小碗羊骨汤。
祝自己能成功，最近缺乏营养，需要滋补。

whisper

呀，我早没看到。
不过看到了我也没有那个萝卜。

乐陶陶

也是羊肉哦
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=389170&extra=page%3D1

saponine

下次护叔一定要把电脑搬去厨房，蹲守。

Bye

http://csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=384122&
护叔，还记得你的黑炭排骨吗？
羊肉炖胡萝卜加点糖，味道不错，或者羊肉和洋葱也是不错的搭配，呵呵。

whisper

护叔厉害的地方就在于 一次次的为我证明了趋势的重要性
趋势就是 护叔永远会把东西烧糊
不论之前用的什么材料 过程多么精彩曲折 都要最终服从趋势
欺负大象 发表于 2010-2-18 07:35

这次羊肉没有糊，嫩得很

欺负大象

护叔厉害的地方就在于 一次次的为我证明了趋势的重要性
趋势就是 护叔永远会把东西烧糊
不论之前用的什么材料 过程多么精彩曲折 都要最终服从趋势

whisper

品尝的结果，
肉很嫩，但是味道怪怪的。
汤直接倒掉了，很苦，没法喝，我把带焦炭的小锅藏起来了，准备有时间偷偷洗干净。

whisper

所以要坚持不懈地把它升到10级才对得起这些食材
Kaik 发表于 2010-2-18 03:22

向你汇报一个悲剧吧。
我刚才没忍住，上来发了一篇关于偷窥的帖子，
结果我的骨头汤就干锅了，都出来糊味了，下边一层黑，不过胡萝卜倒是还没有烧起来，只是个别的胡萝卜块儿下边出了一层焦炭，再晚一分钟就冒烟了。
我仔细检查了一下，因为灶台的按钮数字被上次维修的人给擦掉了，害得我定错了火力，三档火成了五档，现在我的羊骨汤算是报废了，还搭进去我许多调味料和两根胡萝卜。
好在我的羊肉还没有干，汤汁也快收没了，好险好险，不过肉似乎少了许多。
他来来的，
我现在把那个骨头锅又加上水烧一会，看看是直接洗掉还是怎么处理一下。
一会我尝尝那个羊肉再来汇报。
决定放弃米饭了，没有汤不好搭配，我准备烤几片面包去，吃羊肉加馍。

Kaik

谢谢，谢谢。
我好久没有开新菜了，现在都有点兴奋了。
whisper 发表于 2010-2-18 02:24

所以要坚持不懈地把它升到10级才对得起这些食材