糖醋排骨,蒜蓉西生菜

糖醋排骨

做法:排骨600克,砍成小块的。洗干净,用盐先淹一下,然后把出的水倒掉。
         放锅里,放点油,盐,姜,先把排骨炒一下。然后放2汤勺白糖,1汤勺酒(最好是双蒸酒),4汤勺生抽,3汤勺米醋,2茶匙老抽。
开大火把酱料都倒进锅里,不断用锅铲翻动。我放了3颗蒜瓣。稍微放一点点水。
等汁水都收的差不多的时候就可以出锅了。出锅前放一些大蒜丝。

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2005-4-8 at 19:40 ]
臭美精, 自恋狂!
Share |
Share

Originally posted by million at 2005-4-13 08:36 PM:
自从买了小排回家以来,墙上已是血迹斑斑!搬家的时候有得累了


用修正液涂涂就行了呗:
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

TOP

切排骨好吃力的啊。。。。。。每次切肉分骨都觉得很痛苦很痛苦很痛苦啊。。。。。。
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

TOP

自从买了小排回家以来,墙上已是血迹斑斑!搬家的时候有得累了

TOP

Originally posted by shishi at 2005-4-9 03:00 PM:

你从国内抗回来的阿?:

是啊是啊!
不过我家的猪在这里的亚洲超市也买了把大的。
现在我家有两把大刀了。呵呵。
臭美精, 自恋狂!

TOP

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-4-9 11:29:

就是普通德国超市买的拉。
家理由把“阳江十二子”大钢刀。我自己砍的拉!:D

你从国内抗回来的阿?:

TOP

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gicry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gif


脱水ing
一切有为法
如电亦如露
如梦幻泡影
当作如是观

TOP

Originally posted by shishi at 2005-4-8 09:29 PM:
奶茶,你的排骨哪里买的阿???
怎么可以切成这么小的?

就是普通德国超市买的拉。
家理由把“阳江十二子”大钢刀。我自己砍的拉!:D
臭美精, 自恋狂!

TOP

奶茶,你的排骨哪里买的阿???
怎么可以切成这么小的?

TOP

Originally posted by 麦香红茶 at 2005-4-8 08:51 PM:
炒菜前最好先用热水烫一下,炒的时候就不会水汪汪

哦!谢谢红茶老兄指点啊!
臭美精, 自恋狂!

TOP