请教？

lllogin

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[ Last edited by lllogin on 2005-9-11 at 16:02 ]

yingd

其实外国的果醋做起菜来挺好的，没有什么很大差别啊

yyang.konstanz

Originally posted by schulmacher at 2005-5-24 06:53:
怎么没有卖山西的醋的拉

据说也出口，但是欧洲没有。

schulmacher

怎么没有卖山西的醋的拉

yyang.konstanz

另外，我每次喝醋的时候都能把店家吓着。呵呵，他们不知道这个液体时可以这么喝的。
记得高中的时候跟寝室的同学比喝醋，我一个人喝了半瓶，其他5个人喝了半瓶。结果，有两个人就得出去吐了，第二天还得去买醋赔给隔壁的同学。

yyang.konstanz

人气好足，醋的问题可以讨论4页，好羡慕你们这里！

yyang.konstanz

好复杂啊，我觉得德国的水果醋也不错，用来做沙拉是绝对，不过，对我来说，吃饺子，做中国菜的时候还是镇江的醋喝的比较习惯。
另外，在德国的镇江醋有两个牌子，一个是上海出口的珍宝牌，特点是味道偏甜，不是特别酸，另一个是江苏出口金梅牌的。这两种都应该算是正宗的。看个人口味！
为什么味道会不同的原因是，镇江有大小70余家醋厂，比较大的有三家，恒顺（个人认为最好，够酸，够香），恒丰（偏甜），恒大（偏咸）。凡是能达到江苏出口标准的都可以挂上金梅牌出口，上海的珍宝牌有自己的出口标准，所以味道有点不一样。
两个牌子都有假货的。有的是加了水，更过分的是醋酸味的，绝对是一打开瓶子就能觉出来。
我的鉴别方法就是，打开一瓶喝了觉得味道对就买上个5瓶6瓶的。哈哈！
你们发现醋不对的话就可以跟店家说，他们一般也不知道自己进的是假的。这样他们就可以换一家进货！

[ Last edited by yyang.konstanz on 2005-5-24 at 01:22 ]

superpopeye

谢谢楼上的建议，明天就去买一瓶做糖醋排骨

superpopeye

这里就没有真正得镇江醋卖？

newme

我吃过温超的大白兔奶糖,假的...