斑竹

有外卖送不?

俺订几碗

逗逗

Originally posted by coolpengpeng at 2005-11-30 13:57:
和成比较软的面团，放入水中3个小时一上，我一般都是放一夜，然后像手洗衣服一样，不停搓洗，洗到最后，搓出来的没有白汁，完全是清水了，就成面筋了，其实面粉就是蛋白质和淀粉组成,洗去的都是淀粉，剩下的是蛋白 ...

yes.gif``````````````佩服`````````````14.gif

逗逗

koushui.gi````````````````桂花酒酿园子，LZ好棒哦yes.gif``````````````koushui.gi```````！！！

ivydy

Originally posted by 蓝得 at 2005-11-30 06:43 PM:

已经放冰箱了。。。不过你说过，可以一直往里面添米饭的，是吧？

同问,真的是这样吗?

蓝得

Originally posted by coolpengpeng at 2005-11-30 06:36 PM:
一定要放冰箱，不然会酸的

已经放冰箱了。。。不过你说过，可以一直往里面添米饭的，是吧？

蓝得

Originally posted by dudu78910 at 2005-11-30 06:31 PM:
我虽然勤快但是手笨

馋到一定程度手就不笨了:P还是方便面吃的少了dozingoff.再吃几年你就不笨了:D

dudu78910

我虽然勤快但是手笨

蓝得

72楼的，勤快点就什么都能吃到，我馋，馋......^_^

蓝得

什么是小丸子？自己也能做么？

蓝得

呵呵，第一次失败好像是因为太热，因为就放在了暖气旁边，饭好像还有点软，还有，用了贵的糯米。。。第二次用了最便宜的牛奶米，就是29cent一盒的那种，就成了^_^ 鹏鹏兄说起始温度和保温很重要，我刚开始就给放在30度的烤箱里了，20分钟以后拿出来以后赶紧给包上了，还有jj说不用太暖也行，至少不会长毛，我就放在了室温的地方。。。36个小时就好吃了^_^