12
返回列表 发帖
shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
8# 跳转到 »
发表于 2006-3-17 22:43 | 只看该作者
砂锅里放半碗水煮开，放茄子和肉末拌匀，加盖焖3～5分钟。

23.jpg (34.08 KB)

23.jpg

TOP

shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
7#
发表于 2006-3-17 22:43 | 只看该作者
茄子入锅炒至软，加少许盐，糖。

22.jpg (39.67 KB)

22.jpg

TOP

shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
6#
发表于 2006-3-17 22:42 | 只看该作者
捞出肉末，余油炒香辣酱

21.jpg (39 KB)

21.jpg

TOP

shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
5#
发表于 2006-3-17 22:41 | 只看该作者
肉末用油煸炒。

20.jpg (35.05 KB)

20.jpg

TOP

shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
4#
发表于 2006-3-17 22:41 | 只看该作者
重要材料：蒜茸香辣酱。

19.jpg (35.67 KB)

19.jpg

TOP

shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
3#
发表于 2006-3-17 22:40 | 只看该作者
　茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。（此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油）

18.jpg (33.22 KB)

18.jpg

TOP

shishi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
259115 
威望
99720  
金钱
125  
阅读权限
130 
性别
女 
在线时间
1719 小时 

Csuchen魅力奖章
2#
发表于 2006-3-17 22:39 | 只看该作者
肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌。

17.jpg (46.21 KB)

17.jpg

TOP

12
返回列表