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水静随风

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发表于 2008-5-26 13:42 | 只看该作者
色香味俱全 不错
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ieye4u

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发表于 2008-5-25 12:58 | 只看该作者
恩，当你朋友挺享福的

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发表于 2008-5-24 12:17 | 只看该作者
好久没有吃鳝鱼了，爆炒的效果不错，口感很嫩。巫婆塔亚超的鳝鱼也不贵，一包大概4欧多的样子，够三个人吃一顿了。

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发表于 2008-5-24 12:17 | 只看该作者
青椒切块，放入蒜爆炒，加生抽、盐，炒至7成熟时倒入鳝碌一起炒。最后放入葱条。

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3#
发表于 2008-5-24 12:16 | 只看该作者
锅里热油，爆香姜片，撒一点生抽和糖，把鳝碌放入炒几下（稍微有点焦），取出。

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Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2008-5-24 12:16 | 只看该作者
把鳝鱼切成小鳝碌，用盐、胡椒、粟米粉抓均匀。

CIMG4505.JPG (144.01 KB)

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