chinesehejing

我们的饮食将患病危险升高

我们的糖分摄入量在惊人的增加。每个德国人每年会吃掉36公斤糖。也就是每天差不多100克，或者33个糖块。这太多了。根据世界健康组织的数字，糖分最多只能构成我们日常摄入能量的半分之十。这样算来也就是2000卡洛里有200卡洛里或者50克糖分（16个糖块）。由于它潜伏在很多食物中，很多时候我们根本想不到，大部分糖分都是在不知不觉中被摄入的。我们当然不会给薯条萨上膛，但是番茄酱含有同样多的糖分。谁也不会一下子吃14个糖块？这太容易了，一杯汽水就有这么多糖分。您安然的嚼着饼干，因为包装上写着：无糖。不过很可惜，这指的只是蔗糖，也就是晶体糖。然而在葡萄糖浆，麦芽糖等名称背后却也同样隐藏着糖分。这还要加上我们从富含碳水化合物的食品中如玉米，土豆，谷类食物，面条和白面包等摄取的并由我们的身体转化成的糖分。

chinesehejing

该病引起的严重后果


糖尿病是一种潜伏疾病。他不会引起疼痛。但是，慢慢增高的血糖指数会扰乱供血，尤其会影响细小的血管和神经，而这些症状往往会在10年后才得以显现。特别危险的是眼睛，神经系统和肾脏。它会扰乱眼球视网膜的的供血，最严重后果可以导致失明。所谓的糖尿病脚的成因就是神经损坏。我们的脚没有了感觉，行走不稳，骨骼受到损害，而且因为供血不好伤口很难愈合，甚至根本不会再愈合。因此，在欧洲范围内，每19分钟就会有一个人因为糖尿病而需要被 截肢。另外，升高的血糖会产生一些有损于肾脏的物质，严重的情况会让肾脏无法工作。而这会让病人不得不一辈子都离不开透析。其他的后果还包括，动脉硬化，心脏病和中风。如果患有糖尿病得不到医治，结果将会是致命的。

chinesehejing

什么是糖尿病？

糖尿病是一种慢性新陈代谢疾病，得了这种病体内的糖分就不能被分解掉。对于健康人，体内的胰岛素（一种由胰腺分泌出的激素）讲我们通过饮食摄入的糖分通过血液运送到细胞中，然后就地转化成能量。但是这些糖分在糖尿病人体内会停留在血液中。血糖水平升高，然后持续不断地损害内脏。



为什么谁都有可能染上糖尿病？

专业人士将糖尿病区分为一型和二型。一型糖尿病病人的胰腺出了故障（遗传或者后天感染），因而只能产生少量的或者根本不能产生胰岛素。这个类型的糖尿病只占糖尿病发病的百分之十左右。
蔓延更广泛的是二型糖尿病。从前人们把它称为老年病，因为患病的以50到70岁的人居多。然而在这期间，越来越多的年轻人被诊断为糖尿病。所以，这时候医生把二型成为所谓的富贵兵。与一型不同的是，二型病人不是缺少胰岛素，恰恰相反，而是产生了更多的胰岛素为了能对付我们狂轰滥炸般摄入体内的糖分和脂肪。但是一补丁什么时候我们的身体不再对胰岛素产生反应，变得迟钝了。人们把这种现象称作胰岛素抵抗。后果就是，为了能够将糖分从血液运输到细胞中，在一段时间内胰腺会再次卖力的生产胰岛素，然而却无法成功。血液里糖分泛滥。到了一定的阶段，脆弱的新陈代谢就会失去平衡，胰岛素生成彻底停止，体内酸性物质过多，然后不可救药的病倒了。专业医生认为，二型糖尿病并非是天命，是我们自己的责任。也就是说，我们可以预防的。与方也就由显重要。