心晴08

不知道大家有没有对做蛋糕有兴趣的，我来贡献个奶酪蛋糕的方子吧，比较简单，自己做过三次，虽然看像不好，味道还是不错滴  


面团:: 125 g 黄油, 125 g 糖，250 g 面粉，TL 泡打粉，小撮盐，1 个鸡蛋. 所有原料在一个容器中揉成一个均匀的面团.
面团放入冰箱15分钟后杆成3-4厘米厚的面皮, 放入烤模中.

馅料: 1 鸡蛋，150g 糖， 1PKt 香草糖, 1 Pkt. 步丁粉(香草口味), 半升牛奶，500 g SpeiseQuark，葡萄干
所有原料在一个容器中混合,搅拌均匀.

杏仁片，和一小杯牛奶（3-4勺），一小块黄油（50g左右），三勺糖混合，放到锅里中温炒到糖变色，均匀铺到馅料上 烤箱180度，50分钟出炉

whisper

我建议，最好别贴图了，胃疼。

qklnnqkl

此帖能火~

我贡献一个: 炝土豆丝

原料: 土豆, 蒜, 干红辣椒, 油, 糖, 盐 , 鸡精

1. 将削皮洗净的土豆用搓丝器最粗的那一面搓成丝, 放在一个大沙拉盆里冲洗几遍, 因为淀粉太多
2. 用开水将土豆丝烫五分钟, 然后再将土豆丝用凉水冲一冲, 然后甩干, 我的经验是, 不用太干, 稍微留一点点水
3. 小菜锅烧点花椒油
4. 将蒜切末, 洒在土豆丝上, 干辣椒掰碎也洒在上面. 将烧热的花椒油浇在辣椒和蒜上.
5. 加入盐, 糖,醋和鸡精拌匀即可. 个人觉得糖多点挺好吃的~

sorry 没图.........不过可以保证很好吃~~

人一個

very good!!!!!!!!!!感謝啊!繼續努力!

pigeonlover

山寨版“麻婆豆腐”：
用料：麻婆豆腐的料（火车站对面那条街的亚超，问老板麻婆豆腐就行），豆腐（同一地方买），面粉。
一般一包料可以炒四次，一次一块豆腐（就买得那么大块）。
步骤：1、锅里加油，热后加入麻婆豆腐的料。翻炒
2，本人习惯稍微加点水：）
3、没有淀粉，就用“面粉”勾芡了。
4、放入豆腐翻炒。
5、出锅。
本菜拌饭挺好吃地。。。。