那还是我也来做个外卖、宅配,或者上门做饭的?
呵呵。。。


可以买入场券的蹭饭吗? 
阿里哇哇 发表于 2009-6-24 23:14
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楼主的厨艺真是让人佩服。每次来看都有惊喜啊。

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听着就是师傅级的手法啊。服了

大姐客气了,我随便做着玩儿的。

- 买超市里面的冻鱼块,当然有新鲜鱼更好
- 解冻、切条
- 用鸡蛋和芡粉做浆,可以放点鱼露,胡椒,或者别的你喜欢的味道
- 表面裹上麦片,普通早餐的麦片即可
- 中火炸至8,9 ...
babyfat 发表于 2009-6-22 17:29

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正是

谢谢啦啊, 是超市里那没骨头的鱼块?
changmei 发表于 2009-6-22 17:32
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大姐客气了,我随便做着玩儿的。

- 买超市里面的冻鱼块,当然有新鲜鱼更好
- 解冻、切条
- 用鸡蛋和芡粉做浆,可以放点鱼露,胡椒,或者别的你喜欢的味道
- 表面裹上麦片,普通早餐的麦片即可
- 中火炸至8,9成熟,最后大火把油逼出来
- 可粘甜酸酱或者辣酱吃,各人喜好




真不错啊,话说这真正的大厨啊,其实都是男银.  请问那个飞鱼能上个方子嘛?什么鱼炸的啊?不满您说啊,俺家儿子就喜欢吃炸鱼. 俺也想学习一下.可以嘛?
changmei 发表于 2009-6-22 11:52
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【蒜香豉椒排骨】

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周末小憩,小炒兩味。


【油爆香滑豬潤 】

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居然是祖传招牌菜

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我外婆是马来华侨,故此名。
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