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茶叶蛋跟卤鸡蛋不一样吧。我们那儿的茶叶蛋卤汁里是要放茶叶的。
谢谢分享,周末买了鸡蛋试试。

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好吃看得見~

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图搞的真大,刚打开网页猛一看像恐龙蛋。我也想搞搞看。谢谢楼主分享茶叶恐龙蛋。

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我也很爱吃茶叶蛋或者卤水蛋。以前最高纪录跟朋友一起,每人一口气吃了15个。不过那是13岁时候的事情了。
臭美精, 自恋狂!

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我问一下,大家管这种蛋叫“茶叶蛋”还是“茶鸡蛋”?
happylucky126 发表于 2011-3-11 16:49

我们叫茶叶蛋的
臭美精, 自恋狂!

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要是有照片就更好了。
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丁香味很冲,如果感觉闻起来味很浓,放4粒就行,花椒也不可多放。
小茴香是主要调料,因为买现成的卤料,小茴香比例最多。

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