雪球团长

不带我们~

一天天

煎饼的火太大

爱满人间

唔，貌似和我家的韭菜炒蛋完全不同= =

我是糖糖呀

中间软大概是因为面糊是稀的，稀面糊烙出来的饼中间都是软的。要脆的话，就要弄很稠的糊糊甚至面团了。
个人拙见，大家莫拍。

suesue926

楼主真有趣

whisper

不朽的神话 发表于 2011-4-8 14:20

等我将来练好了手艺，请你品尝

whisper

大叔手艺见长
happylucky126 发表于 2011-4-8 14:15

这就叫，瞎猫肿么也能碰到一次死耗子的。
至少在外观上看来，已经进步了。

whisper

不过，到现在仍旧有一个百思不得其解的问题困扰着我，
为熟么那些饼子两面都已经煎得那么脆生了，可使中间的部分仍旧跟稀粥一样，一咬一口泥呢？
这样让人吃起来十分的不爽。
思考了很久，觉得唯一的问题就是饼子摊得太厚造成的。
可是这个问题一时半时似乎也解决不了。
还有待再接再厉，重新尝试，进一步改进。
今天的韭菜饼专题到此结束，谢谢大家收看。下面插播广告时段：
日本又发生7级左右地震，部分核电站再次出现紧急状况，为了您的家人健康，建议近期不要吃来自日本的海产品以及福岛周边地区的农产品。

不朽的神话

whisper

怎么？您发现了这些照片的编号顺序不对？
您是明眼人，被您猜到了，很显然这些照片是经过选优法，从一大堆不太合格的照片中挑选出来组成滴。
男子汉，大丈夫，光明磊落，我就主动承认了吧。