Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-15 18:34:
不是拉,三文鱼叫:LACHS,或者SEE LACHS,其实就是鲑鱼。
TUNFISCH叫吞拿鱼。这个女人吃多了也好,可是吞拿鱼我只喜欢刺身来吃,熟了就不好吃了。


大麻哈魚好吃


大麻哈魚(Oncorhynchus keta)屬鮭形目,鮭科,麻哈魚屬。俗稱:大發哈魚,達發哈魚,果多魚,羅鍋魚,孤東魚,齊目魚,奇孟魚,花斑鱒,花鱒。英文名:Big pacific-salmon , Chum salmon 。
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不是拉,三文鱼叫:LACHS,或者SEE LACHS,其实就是鲑鱼。
TUNFISCH叫吞拿鱼。这个女人吃多了也好,可是吞拿鱼我只喜欢刺身来吃,熟了就不好吃了。
臭美精, 自恋狂!

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Originally posted by toothy at 2004-11-15 17:18:
问问  13.gif13.g13.gif13.g三文鱼 auf Deutsch  是什么啊 ? Kabeljau ? Hering ? Thunfish ? Tintenfish 呵呵呵 .. Lachs?

三文鱼德文是Thunfish!中文正式名称叫鲔鱼.

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Originally posted by moonlight at 2004-11-15 16:18:
请问一下楼主。清蒸三文鱼具体的步骤可以分享一下吗? 呵呵,偶只会红烧鱼和酸菜鱼。惭愧啊。。。 谢谢啦。



问问  13.gif13.g13.gif13.g三文鱼 auf Deutsch  是什么啊 ? Kabeljau ? Hering ? Thunfish ? Tintenfish 呵呵呵 .. Lachs?

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Originally posted by moonlight at 2004-11-15 04:18 PM:
请问一下楼主。清蒸三文鱼具体的步骤可以分享一下吗? 呵呵,偶只会红烧鱼和酸菜鱼。惭愧啊。。。 谢谢啦。

斑竹大人啊,那个做法你看第二页就有。
还有就是想做的朋友其实不用买蒸锅的。我就从来没有蒸锅来着。就是拿可以蒸的盘子放上鱼,然后在大锅里放些水,把盘子放进去就是了。用不着蒸锅来着。
臭美精, 自恋狂!

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请问一下楼主。清蒸三文鱼具体的步骤可以分享一下吗? 呵呵,偶只会红烧鱼和酸菜鱼。惭愧啊。。。 谢谢啦。

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啊koushui.gikoushui.gikoushui.gi,不行了,今天就做,好像也是没锅,惨

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Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-15 11:43:
就是买ALDI速冻的三文鱼块。先解冻,然后用盐摸一下两面,放一下,好出水。准备姜丝。把鱼放入碟里,面上铺上姜丝。等锅里的水开后,放入鱼,蒸5到6分钟。
准备葱丝,鱼蒸好后,拿出来,倒入适量的蒸鱼酱油。面上 ...

谢谢奶茶, 我一定要做这个菜。
但是首先得去买蒸锅啊cry2.gif

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Originally posted by shishi at 2004-11-15 11:38 AM:
奶茶,那个清蒸三文鱼怎么做阿????

就是买ALDI速冻的三文鱼块。先解冻,然后用盐摸一下两面,放一下,好出水。准备姜丝。把鱼放入碟里,面上铺上姜丝。等锅里的水开后,放入鱼,蒸5到6分钟。
准备葱丝,鱼蒸好后,拿出来,倒入适量的蒸鱼酱油。面上铺上葱花。然后热一锅油,不用太多,等油冒烟后,快速倒到葱上,会发出 ZIZIZIZIZI 的声音。这样就对了。
然后请享用。girl.gifgirl.gifgirl.gif
妈妈说,女人要多吃三文鱼滴。所以我老吃。koushui.gikoushui.gikoushui.gi
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Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-15 12:36 PM:
小弟弟插队了!:P

排队的话 恐怕吃不到这些东西了啊  biggrin.gi

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