shishi

4.馅料上加上沙拉酱或蕃茄酱调味以增加可丽饼的风味，放置待食材稍热且面糊呈现金黄色。

shishi

3.依序放入其余内馅料。(这里可依个人需求，添加喜爱的口味

shishi

2.放入芝士片等至芝士片稍融化气泡出现

shishi

作法：
1.烤盘先预热，再把调制好的面糊适量倒入烤盘中用杓子将面糊由外往内画圈，使之平均扩散到整个烤盘。

shishi

面糊是可丽饼最重要的角色，因为好吃的面皮烤起来不仅香味四溢而且还会酥酥脆脆更增口感呢！调面糊的诀窍：面粉、砂糖和鸡蛋所需比例分别是3:2:1，再加上水搅拌均匀调制成面糊状，切记面粉要过筛，烤时才不会产生有气泡产生。另外，法式可丽饼会加上少许的兰姆酒或香草植物，以增加面皮独特与香浓的风味，在家可依个人喜好，自行调制喜欢的口味。
材料(一人份)：面粉糊200克，蟹肉棒1根，培根肉4片，玉米粒约30克，火腿4片，虾仁适量，菠萝2片，生菜适量