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茶水煮饭又香又防病，经常吃用茶水煮的饭，可以帮助消化、有效地分解脂肪。

　　菜里放糖，加热了再吃，白糖易被螨虫污染，不加热吃了会得“肠螨病”。

　　汤做咸了怎么办，把切成薄片的土豆放进去煮，可以使汤变淡。

　　自制豆浆要煮沸三分钟，这样，黄豆中的少量有害物质才能被完全破坏。

　　杀完鱼，放几小时再做，刚杀完的鱼营养价值低、味道差，应先放在冰箱里冷冻。