孙小美

今天又把东西买回来，然后一五一十的照着方子做的，可能面粉和牛奶的用量多少有点问题，我都是自己估摸着放的。
然后问题来了,BODEN烤完后，还是松松垮垮的啊,表面上一层有点脆,用手一碰就一个洞,然后里面的还有点稀,像没烤熟似的，不过我确实烤了30分钟啊.我试图用刀在中间切开,就全碎了~~~,一点都不成型,到底怎么回事啊，奶茶帮我想想啦,而且我觉得哪个BODEN做出来好矮啊，你做的哪个怎么那么大呢，我发现我烤的蛋糕都那样，从烤箱拿出来的时候还行,挺宽厚的感觉，可过一分钟就不那么蓬松,就软趴下去了，气人!!
然后我硬着头皮继续做下去.觉得哪个BODEN 太油了，我吃了一快没噎死我,真是够郁闷~!!!:mad:

娇贝儿

我也是被逼的,我一直想做,但是从来没有真正付出行动做
因为考试的事,没办法,只有做啊!!!
其实做的挺好吃的,我明天都舍不得带去学校.....

孙小美

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-11-17 21:29:
今天真的做拉！！！
做的很漂亮啊！！！真的很漂亮！我都想吃了。还有剩的没有？！

照片是不可靠的，这个只能照片凑合看看，至于什么味道啊，什么质感啊,简直糟糕透了,我慢慢给你讲,帮我分析分析啊`~~~:(

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-17 21:28:
呵呵...我也烤蛋糕了

我看到了，比我的好多了~~yes.gif

孙小美

昨天我突然非常的想吃奶油蛋糕~(我本来就超喜欢吃生日蛋糕的，德国这边却很少有奶油的,所以一直很谗的!),想起奶茶有一个帖子是教做奶油蛋糕的，所以我就照着帖子上写的买了材料回来了。
先说做哪个BODEN,我把东西都放进去搅拌好后，发现这个东西怎么是半固体状的，以往做蛋糕的时候都是液体呀，于是我犯了可恶的狭隘主义思想错误,以为是材料比例不对，又到了一大杯牛奶进去不说，因为黄油不多，就又到了一点植物油进去!谁知道怎么都变不成流动的液体状,一直联络不上奶茶MM,我就想算了，放进去烤吧.
烤的时候看点,竟然拿了家里的闹钟做了标准,哪个闹钟早上的时候被我把电池卸下去了,过了半天终于发现一直都停留在一个时间上!!没办法，自己估摸着时间拿出来了，结果后来，拿出来的时候蛋糕软成一团,从模具里到出来都不成型,只好仍掉,今天重新来过了~~

麦香奶茶

加分加分！！！

麦香奶茶

今天真的做拉！！！
做的很漂亮啊！！！真的很漂亮！我都想吃了。还有剩的没有？！

娇贝儿

呵呵...我也烤蛋糕了