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发表于 2006-2-25 18:41 | 只看该作者
碎肉300克左右，我故意少放点肉的。洋葱3个，切粒，鸡蛋两个，粉丝一小个，泡开，剪碎。冬菇N个，切粒。我还切了点蒜进去。放盐，糖，酱油（生抽）。和均匀

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5#
发表于 2006-2-25 18:39 | 只看该作者
用剪刀对角剪开（越南大姐教的，这样可以省皮，否则一张皮包一个春卷太浪费了，而且皮厚不好吃的）

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4#
发表于 2006-2-25 18:38 | 只看该作者
越南春卷

这个是跟一个越南大姐学的。
这样的春卷皮一包，我只用了一半

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3#
发表于 2006-2-25 18:37 | 只看该作者
这个粥也可以做成甜的，不放盐，该放白糖，最好是红糖。
或者到时候放冰箱里冻一下也不错的。

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