Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-3-14 20:22:
此汤功效:
滋润美肤。

你家猪猪也美孚????despair.gi

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干货要用温水先泡半小时,洗干净。
生猪骨要用水先煮一下,煮出脏东西和血水。把水倒掉。换上新的水。
待新水煮开后,放入姜,红萝卜。再待水再次煮开后。倒入其他的材料。
待水第3次煮开后。换成最小挡,煲3到4小时就可以了。
最好不要放盐,这样汤的味道是最鲜美的。
如果实在要放,放半茶勺就够了。
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红萝卜3根,削好皮,洗干净,切成断。酱一大块,拍扁。
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鱿鱼干一片,大螺头(带壳的)2片(其实大螺头超好吃,可以多放,但是好贵的,偶不舍得多放啊!)
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无花果2个,切开。南杏(大颗一点的),北杏(小颗一点的)各一小撮。南北杏有清热止咳功效,但是北杏有微毒,要放少一点,南杏可以多放些。
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干瑶柱3到4颗(要大颗的),陈皮1块,蚝士4颗(要大的,小的要6颗)
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