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chinesehejing

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发表于 2005-4-23 12:59 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-4-23 12:37 PM:
就是一般的面团
忘了说，这是转贴，
不过，今晚我会动手做烧麦，西西

要看你做出来的模样！
君子小人，总在一念思量
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娇贝儿

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14#
发表于 2005-4-23 12:57 | 只看该作者
哇！！！:
看上去真的很好吃也koushui.gi
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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shishi

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13#
发表于 2005-4-23 11:37 | 只看该作者
就是一般的面团
忘了说，这是转贴，
不过，今晚我会动手做烧麦，西西

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xiaolupaoyapao

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发表于 2005-4-23 11:19 | 只看该作者
好像很好吃的样子也.
请教面团是用哪种面和的?在亚洲店买 ,还是一般的德国超市就有卖?

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chinesehejing

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11#
发表于 2005-4-23 11:00 | 只看该作者
这时哪里烧麦的做法啊，好奇怪啊！！
不过看起来很好吃的样子阿koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
君子小人，总在一念思量

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shishi

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10#
发表于 2005-4-23 10:02 | 只看该作者
8.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了

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shishi

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9#
发表于 2005-4-23 10:02 | 只看该作者
7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。

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8#
发表于 2005-4-23 10:01 | 只看该作者
6.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢！

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shishi

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7#
发表于 2005-4-23 10:01 | 只看该作者
5.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

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shishi

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发表于 2005-4-23 10:00 | 只看该作者
4.和好的面团

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