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shishi

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113# 跳转到 »
发表于 2005-10-26 10:03 | 只看该作者
　花生米去皮（好不耐烦的工作啊，
一粒一粒弄，好累）。


　　用酱油，醋，糖，清水，鸡精，淀粉做成芡汁一碗。
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112#
发表于 2005-10-26 10:02 | 只看该作者
该切丁的切丁、该切片的切片、花生米用温水泡上。

　　鸡肉用酱油，
淀粉，料酒抓一抓，如味。

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111#
发表于 2005-10-26 10:02 | 只看该作者

学做宫保鸡丁(组图)

材料：鸡胸肉、花生米、胡萝卜（本来是不需要的）、葱姜蒜、花椒、树椒。

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110#
发表于 2005-10-26 10:01 | 只看该作者
上菜喽，
冰糖肘子

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109#
发表于 2005-10-26 10:00 | 只看该作者
用阿迪锅把肘子压烂后，
连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样肘子皮的颜色好看。

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108#
发表于 2005-10-26 10:00 | 只看该作者
把配料放在肘子上，
倒点酱油。

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107#
发表于 2005-10-26 09:59 | 只看该作者
高压锅一样的电饭锅

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106#
发表于 2005-10-26 09:58 | 只看该作者
先把肘子煮一下，
去一下血水。

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105#
发表于 2005-10-26 09:57 | 只看该作者
冰糖、葱、姜、

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104#
发表于 2005-10-26 09:57 | 只看该作者

学做冰糖肘子(组图)

原料：肘子两个

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