莲藕

原帖由 天赋 于 2007-4-22 21:27 发表
都吃过，原来西四那儿都有。~
其实不是都好吃，有的也吃不惯。

那倒是，我家住白塔寺，现在一想起西四小吃店，就。。。。。。。。。

迟到的人

奶油炸糕没吃过,常吃的是清真小吃店卖的豆沙炸糕,味道不错

天赋

都吃过，原来西四那儿都有。~
其实不是都好吃，有的也吃不惯。

迟到的人

还真没吃全过,小时最爱吃糖耳耳朵,一得病就买了吃,吃完病就好,比打青霉素管用

闲云一片

虽然不是北京人，可也有幸尝到了皇城下的美味。只有“豌豆黄”、“蛤蟆吐蜜”、“姜丝排叉”、“糖卷果”没吃过。最爱吃的是“豆面糕”。

莲藕

原帖由 Nocturne 于 2007-4-22 15:12 发表








好吃!!! 想回家了.
谢谢图文, 辛苦了.  

嗯，同感，也想回家了。

Nocturne

原帖由 莲藕 于 2007-4-22 14:49 发表
完了，歇会。

好吃!!! 想回家了.
谢谢图文, 辛苦了.

莲藕

完了，歇会。

莲藕

豌豆黄


北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

莲藕

原帖由 Nocturne 于 2007-4-22 14:43 发表




:gibgas:

还差最后一道。