意大利面，意大利家常

麦香奶茶

意大利面用水煮10分钟，空干水。

用一小锅，放一小块牛油或黄油，放点盐，把切好的洋葱粒放进，搅拌一下，入切好的香肠粒，黄瓜粒，玉米粒，带牛肉碎的番茄酱，煮半开就可以了。

angela-woo

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 07:09 PM:

如果用大火，容易有两种情况出现：
1）酱被弄成水水的了。
2）容易弄焦
这个是我以前做过的德国餐馆的厨师告诉我的。

原来奶茶时科班出身的~
上班一会就饿了，好像吃再多也没用~秋膘啊~冬初就可以宰猪了~

littleflyfish

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 19:09:

如果用大火，容易有两种情况出现：
1）酱被弄成水水的了。
2）容易弄焦
这个是我以前做过的德国餐馆的厨师告诉我的。

收到,多谢

Soho

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麦香奶茶

Originally posted by littleflyfish at 2005-10-7 06:58 PM:
为什么只要煮半开就好了?

如果用大火，容易有两种情况出现：
1）酱被弄成水水的了。
2）容易弄焦
这个是我以前做过的德国餐馆的厨师告诉我的。

麦香奶茶

Originally posted by 无敌小妞妞 at 2005-10-7 06:05 PM:
做你的另一半应该会很幸福哦！

这是我的目标拉。:P

shishi

如果我不在家，有客人，我家猴子就烧这个

littleflyfish

为什么只要煮半开就好了?

无敌小妞妞

做你的另一半应该会很幸福哦！

麦香奶茶

Originally posted by 蓝得 at 2005-10-7 03:59 PM:
好馋。。我第一个进来^_^

谢谢捧场！！！:rose.gif