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风吹的雪

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tT
发表于 2005-10-9 21:02 | 只看该作者

白家的酸菜鱼调料----新开的中国店

买来了,看后边的说明只提到了腌鱼用的和放汤里用的2包调料,就和方便面里的调味料一样.另外的一大包就是泡菜了,居然没提到.难道起作用的就是那两包小调料???泡菜就着吃???谁知道?
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骊歌

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发表于 2005-10-9 21:19 | 只看该作者
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Gogh

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发表于 2005-10-9 21:15 | 只看该作者
我觉得酸菜鱼主要起作用的就是那个泡菜啊。你用调料把鱼腌好，先过油，再加水炖，加入酸菜估计就可以了吧。

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