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发表于 2005-10-23 21:55
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禽流感六问:
●禽流感是什么?
禽流感是一种因A型流感病毒所引发的急性传染病,在家禽当中的传播速度非常快,能在几天内扩散,并造成许多家禽死亡。
●人们会在什么情况下感染禽流感病毒?
感染禽流感的人,一般是通过和染病家禽近距离接触,吸入病鸡咳嗽产生的唾液,或接触到染病家禽的粪便后染病的。到目前为止,只局限于飞禽传染给人类,人类之间是否传染还有待观察。
●禽流感患者有哪些症状?
受感染的人会出现类似流行性感冒症状,不过,发病过程极快速,体内多个器官会严重衰竭,容易致命。
●鸡鸭肉、鸡鸭蛋、鸡精等食品安全吗?烹煮方面要注意些什么?
到目前为止,还没有人因为吃这类食品而染上禽流感。 在烹煮肉类时,则应该切记避免将生肉和熟肉放在一起,以免产生食物中毒。任何食物也应该尽量煮熟才吃,应该尽量避免吃生蛋或半生熟蛋。
●宠物鸟生病了,该怎么办?
如果你的宠物鸟生病了,应该带它去看兽医。如果你饲养的鸟超过一只,应该把病鸟和其他健康的鸟分开,避免互相传染。为了安全起见,你应该养成良好的卫生习惯,在接触宠物后,立刻清洗双手。
●乌鸦、八哥和鸽子是否会把禽流感传染给人类?
目前并没有任何证据证明乌鸦、八哥和鸽子会传染禽流感。禽流感主要是通过与受感染的鸡只近距离接触而传染。 |
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