紧急求助，谁知道哪种红酒口味比较重？而且口感不酸，稍微带甜味

童彤

谢谢推荐哈~~gift.gifgift.gifgift.gifgift.gifgift.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif

topteam

就产区而言， 意大利的偏酸， 法国的口感比较纯厚， 西班牙和葡萄牙的普遍品质都不错， 新大陆产区也有不少好的酒， 比如南非， 美国等， 但是超市卖的不多， 也不太熟悉， 德国的就算了。 其中又根据产区来划分，比如买法国的酒， 一般Bordeux（波尔多产区）的酒品质是不会差的， 相似的比如还有Grant vilage（拼写可能有错， 就是大峡谷产区， 美国）也可以。

从葡萄来分的话， chianti的酒略微偏酸， Merlot 的比较甜一点， Soviant 的味道比较厚， 这些都是超市里比较常见的酒， 价格也不贵， 也可以考虑混合性的， 个人觉得楼主可以买Merlot， 另外， 因为是吃烤鸭， 就不必要考虑白葡萄酒了

除此， 年份也是很重要的， 新酒一般比较涩， 考虑自己的经济能力， 买一瓶3到5年的酒口感会不错， 价格大概在6、7欧吧。

还有就是尽可能买DOC或者DOCG的， 这是一种酒类标准， 一般庄园也是限量的。不会买的话就拿有这个标签的， 简单明了。

正好看到这个酒， 喝过觉得味道挺好， 推荐， 但是不知道aachen那里有卖的， 只知道在科隆一家酒屋有卖
http://www.frick-wein.de/go.to/modix/3,175,top,3073/shop.html
如果想省钱的话， 上几周在kaufland看到一种chianti的Doc的酒也不错， 1，79欧， 超值， 可以平时喝。

[ 本帖最后由 topteam 于 2006-5-11 05:13 编辑 ]

STROM

原帖由 猫猫女 于 2006-5-10 22:51 发表
icewein上周去葡萄园时没舍得买，500ml要26欧，但是买了两瓶精选酒，一瓶是干的，一瓶是甜的，味道。。。。。。。。。。
太好了！

羡慕ING......

水瓶座小天天

原帖由 ximenchuix 于 2006-5-10 22:55 发表
不酸不涩又带甜味，口味就很难重得起来了，还是喝Bordeaux的吧，只要肯花钱，相信不会让LZ太失望

如果LZ不是常喝红酒的话，推荐喝半干的sherry，和烤鸭的颜色也很配

这个牌子的白葡萄也ok～～

猫猫女

icewein上周去葡萄园时没舍得买，500ml要26欧，但是买了两瓶精选酒，一瓶是干的，一瓶是甜的，味道。。。。。。。。。。
太好了！

水瓶座小天天

eiswein我也很喜欢的～～

红酒配cheese。。。。。。。一个字。。。。。。赞。。。。。。不过就是热量超高。。。。。

水瓶座小天天

那你不要买trocken的， 买halbtrocken的就ok了

忘情森林

Originally posted by 童彤 at 2005-12-24 12:48 AM:



俺喝到现在的酒，只有对EISWEIN有Feeling，对3，4欧元的酒，真的喝不出啥个味道来，酒估计也素一分价钱一分货:(。。俺个穷人家就不折腾富人的消遣了sleep.gif

哪可以买到?

青山

红酒甜的很少, 试着买lieblich 或 süss的吧

dw12052003

买Halbtrocken的酒就是微甜。