一天一个河马菜谱

小朋友们,今天, 我们来做一个河马兰花

买一个青兰花,用菜刀劈个粉碎,然后放一点油,炒一下,加一点盐,豆豉,也可以放一点蚝油或肉汤。在锅里闷5分钟,起锅乘盘。兰花一定不要闷得太软, 妖带一点脆劲才好。

这个菜属于咸鲜型和酱香型,简单,可口,配一个肉菜吃很好。俺今天是配着顿蹄膀和爆炒青豆吃的。

小朋友们再见:

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:41 编辑 ]
乾坤俯仰看兴亡
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当然要有点脆才好吃。刚好熟:koushui.gi  减肥又美容, 哈哈

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 20:00 编辑 ]
乾坤俯仰看兴亡

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我保證絕對熟了。。。

原帖由 莫洛托夫 于 2006-3-14 19:10 发表
这个确实熟了么

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这个确实熟了么

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我不喜歡太辣

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:52 发表
红油林不淋看自己的喜好。

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乾坤俯仰看兴亡

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我實在搞不清楚順序阿!!!!隨便發了阿

最後兩張圖我實在是木看出有什麽不同啊。。。。

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圖~~

[ 本帖最后由 猫太 于 2006-3-14 18:46 编辑 ]

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菜下锅.jpg (41.29 KB)

菜下锅.jpg

放点葱.jpg (42.44 KB)

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下蚝油,起锅.jpg (41.38 KB)

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淋红油.jpg (38.08 KB)

淋红油.jpg

鲜味.jpg (36 KB)

鲜味.jpg

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今天重新做一边把,好歹上个图给大家看看, 很简单的。 我现在去厨房。。。今天没兴趣吃同样的东西, 做一个chicorre给大家。lol.gif

做法就不说了, 大家一会儿看图。根据爱好可以加一点火推,就更鲜美,本人目前吃素。  

材料〉Chicorre, Salz,蚝油,肉汤,干辣椒

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:22 编辑 ]
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这个工艺太复杂!

我一个人在家的时候一般顶多做一个菜吃,呵呵~

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