看人家活的多滋润

Street2

我一个人吃饭旅行，欧洲心灵食谱全记录

饭前，让我们交错十指祈祷

2005年的9月发生了很多事情。

在这个月的开始几天，我度过了我的第27个生日；老公在他的胸前刺了一个纹身作为生日礼物留在他的身体上；在纹身Party上遇到瞳，我当着200多人给了瞳一巴掌。

生活陷入进一步混乱的时候我收到了去德国的学习签证许可；用几天的时间收拾行李购买机票；抽出一天时间和扬去了天津，混迹在研究生的课堂里听这个台湾来的法学教授扯淡，听他肆无忌惮地对他的学生说我是他的女朋友，接受好奇的欣赏的羡慕的目光，始终恬淡微笑。

没有和亲友们道别，在这个月的最后一天，我穿过乌云，飞跃山川海洋，来到了Cottbus这个充满阳光的娴静城市。

经常在起床之后首先走向阳台，穿着睡衣在流淌植物芬芳的空气里伸胳膊抬腿。

在深秋的校园里散步，高大的树木被微寒的空气染成绿色红色黄色，在一座座哥特式的民居前渗透出油画般的斑斓。树木们把坚果和叶子落在自己脚下的草地上，满地硕大的栗子和榛子。我不得不抬起脚小心地行走。

一个人烟稀少的异国城市，一个让我免于开口的地方。没有娱乐，没有消遣，只有鲜艳的尖屋顶，露台的小花朵，和斑斓层叠的树木。我在这宁静的城市里挥洒汗水，经历疼痛，寻找道路。

曾经生气就骂，不顺心就哭闹，让扬和老公围着我团团转。然而在高大的欧洲人身后，我成为默默含住泪水，默默微笑，轻声说话的中国女人。只是坚定地迈出脚步，道路随着脚步通向未知的远方。

学着珍惜，学着感恩，学着一切10岁孩子应该知道却有人一辈子没有弄懂的事情。

所以在一个人回到空荡的房间时，响亮地说一声：我回来了。

所以在每一顿饭前交错十指祈祷，向每一个米粒上住着的神明祈祷。

上帝用七天造世界，我要用多久开拓我尽头的洪荒？


1. 香浓鸡腿烩 一个人的生活在浓郁的奶酪香味中忧郁蒸腾。

把老公，瞳和扬隔离在千山万水之外，放逐他们或者放逐自己。打开窗子迎接孤独的日光，关上窗子享受孤独的黑夜。赤裸着在18平米的单身宿舍游弋，不使用电话或手机，失去语言，只留下网络及文字。

一个人的生活可以及至简单也可以及至复杂。我简单地料理房间的陈设，使用一切可以在楼道捡来的器物和当地华人丢给我的二手货；复杂地设计旅游路线，处理大量日常照片，音频日记和笔记。并且对料理食物产生了痴迷性的执着。

食材：
圆蘑菇，洋葱，土豆各100公克 鸡腿250公克 提子干 50公克 姜3片 百里香 10公克 糖 20公克 牛奶 300公克 水 300公克 奶酪 150公克 红酒，胡椒，盐，鸡精适量

制作流程：
n 红酒，胡椒，盐，洋葱片，姜浸渍鸡腿待用。
n 圆蘑菇，土豆切丁。
n 鸡腿连同浸渍的调料放入沸水中，加圆蘑菇，牛奶，奶酪，糖，鸡精煮45分钟。
n 加土豆，提子干煮15分钟。
n 收汁至汤白稠起锅，撒入百里香及胡椒调味。

一个人，一道菜，一盏灯，独享一个黑夜。在淡蓝的灯光下奶酪香蒸腾我的忧郁。我的忧郁不关于自己，而关于那些不在这里的人们。

会在想起老公时哭泣得象个失亲的孩子；只有握着扬送的钥匙链才能安然入睡；却会在某一刻被对瞳的思念穿透。

浓浓的奶酪香流过我的胃，安慰我的心。我的心在黑夜里迷失徘徊，我安静地看时间的河流淌过我的胸膛，冲洗着他们的伤痕和我的伤痕。

再一次因为瞳有了想抽烟的欲望。深夜里楼道中有黑人在讲电话，冒冷风穿单薄的衣裳，在公寓楼下的自动贩烟机里投下四欧硬币，买了来到德国的第一包烟。

抬头看见这里的星空，居然城市里有如此多的星星在闪烁，闪烁如瞳曾经的笑容。

却没有月亮。

现在北京已迎来新一天的太阳，太阳照耀你的新一天。

而我将在你的新一天里迎接我漆黑的沉睡。

我把自己放逐在这没有你没有亲人的黑夜，我在这无人的角落独自想念你。也是幸福。

晚安，早安，我最爱的人。




2. 椰蓉南瓜饭 光线下，悦目的缓冲。
食材：
南瓜150公克 洋葱半个 大米300公克 红辣椒一支 大蒜1瓣 椰蓉20公克 水100公克 黄油两大汤匙 小酸卷鱼一个 百里香叶子一片 盐，胡椒，鸡精适量。
制作流程：
n 黄油入锅化开，将辣椒及大蒜切碎入锅炒香，再放入切碎的洋葱煸炒稍许。
n 南瓜切3厘米小块，入锅翻炒至半熟。
n 加入生米，翻炒稍许加水。小火煮15-20分钟，直至米粒熟软而不烂。
n 加盐，胡椒，鸡精适量调味。
n 熄火，撒入椰蓉拌允。
n 装盘，饰以小酸卷鱼及百里香叶。营养均衡又调味~~可根据个人口味更换喜爱的菜品~

坐在地中海吹来的南风里，阳光灿烂，不时有直升飞机喷气飞机划过蓝天，树木的果实散满草地，溢出红的白的芬芳汁液。我家的露台上躺着我从楼道拣来的烧烤炉和廉价的百里香盆栽。百里香叶懒洋洋地在风里摇摇摆摆。

Goldkrone, 德国土酿酒燃烧出威士忌的浓烈气息，在液体的阳光在瓶子里闪耀。

随手折一片百里香叶装饰我的晚餐，鲜嫩的生命力点燃灿烂的美味。

我在阳台上吃晚餐。

再没有短信，再没有电话，再没有人等我回家吃晚饭，再没有人等着和我见面。我从此是我自己的，我在我自己的天空下涂抹自己的痕迹。天空并不寂寞。

我在中国的时候想去看世界，现在我来到了世界的另一边，又想飞离地球逃向宇宙。我就带着手里的酒瓶去流浪。

朴实和诱惑，宁静和暴力，安逸和疯狂。只要有人的地方，都不是天堂。

我的扬和的我老公，你们谁愿意追随我的游荡？我这里没有安逸没有温暖，只有赶路的尘土和自在的天空。你们在家乡殷殷地等我期盼我，可是我谁都不属于。飘荡的心和疲惫的皮囊。

只是在脆弱无助时需要一只温暖的手。他们随着我流浪的形骸流淌在我的心里。我并没有忘记，却已经习惯孤独，习惯想念，不习惯与任何人相见。

看到草地里硕大的蘑菇，欧洲的一切生物和亚洲的相比都显得暴力张扬。柳树呲出泛红的大叶子枝繁叶茂地招摇，完全忘记它在西子湖畔的婀娜。

瞳，雏菊是这里唯一熟悉的花朵。你看这弥漫草地静静开放的雏菊，她们一簇簇一朵朵地矗立风中，不排斥相聚，也习惯孤单。

从来不屑送花的你，曾经把雏菊和酸奶一起放在塑料袋里递到我的眼前。看着彼此的眼睛微笑着拥抱，你轻声说“从此雏菊就是我们的花朵”。狭窄的楼梯间里仿佛有如同此刻的刺目阳光。不，比此刻的阳光更加耀眼，耀眼得也许生命里再不可能拥有。

在爱情里已经焚成灰烬，只能看着别的男人无能为力地微笑。然而无怨无悔，瞳和瞳的爱情一起随着我的心灵封印，永生永世不会逝去。

也许只是在自己的童话里，婴儿般地吮吸我的渴望，编织半真半假的梦境。却是幸福的。想念别人，被人想念，更不缺单纯的眼泪。

天蓝的日光渐渐淡去，日暮的红晕渐渐染上来。

等不到太阳落山，小风里手脚冰凉地回了房。

3. 胡萝卜点心 快乐派对时光
食材：
胡萝卜350公克 面粉300公克 鸡蛋2个 水100公克 黄油20公克 色拉油100公克 盐，百里香，鸡精，（番茄沙司）适量
制作流程：
n 胡萝卜擦碎，与面粉及打碎的鸡蛋搅拌，加水成糊状。
n 加盐，百里香，鸡精适量调味。
n 色拉油入锅烧热，加黄油化开。
n 将胡萝卜浆调成4立方厘米的小块，入锅中火炸至金黄色。
n 放在隔油纸上将油吸干，装盘。可根据喜好添加番茄沙司食用。

结束一门课的期中考试，蓬头垢面地冲回房间为Sam准备他生日party的小吃。

Sam是班里的荷兰男生，这个精力旺盛的金发男孩在考完试之后去参加空手道训练，然后晚上召集了他所有Cottbus的朋友举行26岁的生日派对。

Cuttbus如欧洲所有城市一样，大小派对连绵不绝。人们在接受主人的邀请之后都会礼貌性地带些小吃或者酒水。我们这个留学生班更热闹，南美北美亚洲非洲欧洲的孩子们凑在一起，开Party的时候各国菜肴纷纷出炉，仿佛一个联合国庙会。

人们端着酒杯站满了宿舍楼狭小的房间。我跟Sam打了个招呼，把自己的点心放在惠理彩的寿司和Ece的土耳其紫苏叶饭团之间，然后安静地坐在角落的椅子里。

边喝红酒边吃德国女生自制的巧克力蛋糕。喜欢在热闹的人群里，看人们在明亮灯光下不知疲惫地站立交谈，有简单的快乐。人们的目光落到我身上时会欢快地说话，当目光移动开来，我的世界随之封闭飘摇。

一个高高大大的德国男孩走来和我聊天。
金法，高鼻子，蓝灰色的眼睛深深陷进去。说话的时候有淡淡低沉的忧伤。

我和他有一句没一句地说些寒暄的话，然后他邀我去跳舞间跳舞。跳舞间灯光昏暗，土耳其的音乐妖娆地弥漫。Ece正跳着热辣的土耳其扭臀舞，我转眼被拉进舞群一脸傻笑地和她扭屁股。

金发男孩影子一样地跟着我，我们喝了红酒又喝啤酒然后又喝利口酒。他举着杯子教我说“Prosit”，我举着杯子教他说“走着~”。

我想我大概是有点晕了，所以坐在群魔乱舞的房间地板上开始打坐。我教男孩中文这叫“发呆”，于是他盘着腿和我一起发呆。

人群里唯一一盏台灯仿佛忽然变得更加昏暗，或者是Metallica唱起了悲伤的咆哮。

瞳，你最爱的乐队也成为了我的最爱。也许我们都是那么绝望地悲伤。曾经你枕着我的腿，在震耳欲聋的Metallica里睡得象个孩子。我就这样任性地宠着你，在我的心里，直到生命的最后一刻，宠爱这个早已不属于我的你。

然而做什么已经都没有意义了，你只是一个在远方的角落里自娱自乐的孩子。

身边的黑暗里响起真实的歌声，男孩在随着Metallica高亢咆哮。他的声音清澈高昂，咆哮里有可以触摸的悲伤，还有我再也无法触摸的记忆。

于是我终于有兴趣知道他的名字。

凯就这样成为了我在这里的第一个朋友，或者第一个麻烦。


Sahne（奶调油料）香浓登场
Sahne是德国家庭烹饪必备的辅助食材，或者说它是一种特别的调料也不为过。它的主要成分是牛奶，并且由于加了大量的奶酪成分而比一般的牛奶显得粘稠，可以理解为一种适合烹饪的奶油。由于调配有盐和其他香料，令Sahne不但香浓美味，而且方便快捷，是烹饪德国菜肴及羹汤时不可或缺的材料。

由于Sahne在中国很难买到，建议各位吃主可以用它的主要成分牛奶和奶酪代替，再根据喜好加入盐和其他香料就可以了。

一罐Sahne大约等于400CC牛奶+200公克奶酪。

意大利面煮法
相信大家都已经从很多书籍和网页上掌握了煮意大利面的基本方法，不要嫌我罗嗦，由于老外的主食不是面条就是面包，为了避免过多重复它的制作方法，所以我只好把这个重要角色再描述一遍啦> .<
n 水入锅煮沸。
n 加入意大利面。
n 加少量盐和色拉油。盐用来调味；色拉油的作用是避免面条粘连。
n 一般在意大利面的包装上都注释有煮面需要的时间，根据面条的粗细和形状，需要9-16分钟不等。根据我个人的经验，用筷子夹起一跟面条，稍微用力才可以夹断，并且面身没有白色的生芯时，面的火候最合适。
n 起锅后再加入少量色拉油，或者用凉水浸泡。


4. 莱茵猪柳意面（Sahnegeschnetzeltes） 淳朴的田园风光在唇齿间流淌
食材：
猪肉300公克 红酒30公克 洋葱1个 圆蘑菇100公克 黄油40公克 Sahne两罐 意大利面500公克 黄芥末（mustard）50公克 盐，胡椒，番茄酱适量。
制作流程：
n 猪肉味以红酒及胡椒稍待，切1*4厘米的条备用。
n 洋葱切碎，圆蘑菇切片备用。
n 黄油入平底锅化开，炒洋葱至半熟，加猪肉。
n 猪肉变色后加圆蘑菇，盐，胡椒，番茄酱，黄芥末，拌允后加入sahne。煮15分钟至汤汁浓稠。
n 起锅，拌以煮好的意大利面。

阳光坦荡的周末午后，我应凯的邀请去他家吃饭。一间比我的公寓还要狭小一些的单人房间里挂满日本漫画和明星的招贴，电吉他在角落里懒洋洋地靠着庞大的音箱。

他说这道菜是他母亲经常煮给他吃的，经过他的改良溶入了“凯“式风格。

他的名字叫Kai。我说你的名字和中国字的拼音完全一致，所以给了他这个中国名字，并且告诉他这是一个典型的男孩名，有安乐，温和的意思。

他似乎很满意自己的中国名字，一边熟练地烹饪一边露出特有的德式矜持笑容。

他的家乡坐落在西德美因茨边，莱茵河畔的红酒产区。品着他从家乡带来的红酒，吃奶酪浓稠的德式面条，仿佛步入了鲜丽阳光下郁郁葱葱的葡萄园。莱茵河静静流过，滋养大地，渗透土壤，繁茂果园的枝叶和果实。丰收的季节里，果农们有着如那里阳光一样的淳朴笑容，饮酒高歌，植物般单纯地生生不息。我用他家乡的河流命名了这道菜的中文名称，以此记念我所品尝到的阳光味道。

凯20岁之前组织乐队，狂放不羁。听他当年自己作曲的摇滚乐，轻狂的金发少年无病呻吟地嚎叫。此刻的他，是一个即将毕业的建筑师，如高山一般平静矗立，只有在那样酒醉的派对夜晚才会更醒沉睡在体内的骚动。

无论面前的男人是否高大英俊，是否有着迷人的眼神和诱人的过去，我的心已经无能为力，我的身体已经无法停留。

在夕阳消失在窗台的一刻我离开他的家，向门缝里热情的笑脸道别，转过头，是疲惫的神情。

老公和瞳对我来说都是独一无二的存在。只有老公才能让我安心地甘愿地和他共度余生，也只有瞳才能挑战他的地位让我怀疑这感情。两个独一无二，燃烧的藤蔓矛盾地纠缠，我的生命里无法再容纳他人。无论身在何方。

扬已经办好签证随时准备过来找我，凯在约会之后又提出各种名目邀请我，我感念上天对我这个愚蠢无知的女人如此厚爱，却只能在他们的热情面前蒸发，消逝，整夜把自己关在房间里和老公线上聊天，同时看着瞳沉默的绿色头颅通宵闪亮，一言不发。

我会一个人背着行囊在这片有男人的土地上孤单行走，直到走回老公的身边。也许某天和扬还能坐在咖啡厅淡淡地笑着聊天，也许偶尔还会欢乐地和凯吃个饭，也许......


5. 科特布斯酸辣汤 现在还是过去，这里还是那里，断落的时空夹缝
食材：
西红柿150公克 生菜150公克 洋葱半个 水400公克 意大利面50公克 辣番茄沙司100公克 酸黄瓜汁100公克 奶酪100公克，鸡精，糖，盐，白胡椒适量。
制作流程：
n 水及酸黄瓜汁煮沸。
n 意大利面剪成5厘米的段，入锅。
n 西红柿切块，洋葱切丝，入锅。加奶酪，鸡精，糖，盐，煮约15分钟。
n 放入生菜片，添加番茄沙司。
n 生菜熟软后起锅加白胡椒。

11点懒洋洋地起床，照例在露台上伸展苏醒的身体，看着门前的树叶在风中凋零飞舞。

又是星期六了，又是一个明媚清新的上午。

凯已经习惯我的定期消失，却仍然不厌其烦地提出与我约会的邀请。于是我终于选了这个好心情的周末，为他做一餐中国菜算作上次款待的回请。

经常心血来潮地烹饪一些说不出来由的菜品，却发现中式的烹饪方法混合西式的食材调料，有着意想不到的美妙效果。

扬对我真的够意思，我对他无理取闹乱发脾气，他却仍然按我的胡说八道空运来了薯片话梅花椒辣椒。他说去邮局的时候所有人都对着他的包裹哈哈笑，他却觉得这一切都是理所当然。

我用扬给的辣椒做了个辣炒土豆丝，又用临走时老妈给的榨菜炒了肉末，蒸好米饭，再添一道西红柿炒鸡蛋。配上中西合璧的酸辣汤，简单的菜肴也凑满了一桌子。

看着凯攒不绝口地狼吞虎咽，却温暖地蔓延开对老公的思念。

曾经每天晚上都为老公做这么满满一桌子的饭菜，绝对不能少于四菜一汤，不然在外辛劳一天的大少爷就会发脾气。

他总是边吃边说，这辈子也离不开你了，别的女人做的菜肯定吃不贯——连我妈做的都吃不贯了！

也是这么攒不绝口，也是这么狼吞虎咽，而面前的却是另一种语言，另一个人种。

我老公最爱吃的菜就是西红柿炒鸡蛋。当凯赞扬西红柿的美味时，我如呼吸般自然地谈起我的婚姻。

他沉默了好一阵子，埋头吃饭，然后抬头问起我老公的事情。如往日般平静的微笑。

他对我来说是重要的人。这一辈子都会很重要的人。我这样告诉他。

仿佛交换似的，他告诉我他有一个刚刚出生的儿子。

听起来复杂的故事却其实很简单：孩子出生了，他和女朋友却没了感情。也曾经试过痛苦过挣扎过，但是一切无济于事。可以欺骗世界，却无法欺骗自己的感觉，对这个我了然于胸。

于是一个别人的老婆和一个别人的爸爸，在深秋的午后阳光里把酒言欢。很庆幸日耳曼人是能喝的民族，没让我的好酒量觉得孤单。两个人说说笑笑，轻易干掉了一瓶子红酒。

我喜欢你。从派对的夜晚见到你时就喜欢。如果一个男人只有在喝醉的时候才敢开口表达自己，那么他将令我失去兴趣。

于是我朝着太阳微笑。

我知道你也喜欢我。他仿佛从我的笑容里得到了鼓励，傻乎乎地自说自话。

我喜欢你，但是我不能爱你。

细碎的阳光从百叶窗里透进来，清澈地照在眼睛上。我眯起眼睛，小小的光点就映出七彩的斑斓。

我爱你。他用德语说。我爱你。他用我教他的汉语说。我爱你。他用我们都知道的英语说。

别人的老婆给了别人的爸爸一个沉默的拥抱，然后起身收拾碗筷。



6. 浓汁奶酪培根面 宠物的粮食
食材：
洋葱半个，大蒜一只，培根（Chencken）150公克，圆蘑菇200公克，Sahne2盒，黄油50公克，意大利面500公克，牛至（Oregano），黑胡椒适量，可加柠檬汁调味。
制作流程：
n 黄油入锅化开。
n 洋葱，大蒜切碎，入锅炒香。
n 培根，圆蘑切块，入锅翻炒。
n 牛至及黑胡椒。
n 将以上材料翻炒至半熟加Sahne以及适量水，煮10分钟（因其含盐，所以可不加盐）。
n 起锅，配以意大利面，根据偏好加适量胡椒或柠檬汁。

象猫一样被美食引诱，我在凯的房间里时隐时现。出现的时候一身明媚，欢笑着和他谈天说地，不拒绝温暖的怀抱；消失的时候从不回头，把他关在寻访的门外。

是的，曾经把他关在我的门外，任他如何的敲门我却不能打开。

不能打开的门，不能打开的我的门。

他试图帮助我走出阴郁的过去，我却只能因为他的出现而更加阴郁。

他只好离开，却马上发来邮件告诉我记得取走他挂在门外的零食。

会在吃那些巧克力的时候想起凯，会在吃那些辣椒的时候想起扬。

会毫无来由地想起瞳，因而悲伤；会毫无来由地想起老公，因而微笑。

我是一个因为宠爱而受到惩罚的女人。我不够好，所以让所有爱我的人悲伤。我不够坏，所以因为他们的悲伤而更加悲伤。我只好一个人孤单地在房间里绝望地糜烂。

7. 意大利经典千层面（lasagna ） 惩罚的代价
食材：
意大利千层面 250公克 橄榄油 50公克 蕃茄煳 150公克 蕃茄汁 50公克 猪牛绞肉 100公克 鼠尾草 10公克 月桂叶 2片 大蒜 3瓣 洋葱 1/4个 冰糖 20公克 酱油 2大匙 水 500公克 披萨起司条 150公克
制作流程：
n 将大蒜切末、洋葱切丁后备用。
n 锅中倒入橄榄油加热，先放入大蒜末炒香至金黄色后，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入猪牛绞肉炒散炒熟。
n 加PIZZA用番茄酱一罐或加入蕃茄煳、蕃茄汁、鼠尾草、月桂叶及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转为小火续煮，期间不断地翻动以免沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶取出，即为香草蕃茄肉酱。
n 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利千层面煮5～7分钟，并稍微搅动以避免沾锅。
n 将千层面放入冷水中浸泡一下后，取出沥干水份。
n 在烤皿上先涂一层薄薄的奶油。
n 放上一片面，在面片上涂上一层肉酱后舖上起司条，再舖一层千层面、一层肉酱、一层起司条，这样的动作重复4次后，在表面上撒上起司条。
n 以220℃的烤箱焗烤15～20分钟，直到上层的起司呈现金黄色即可。

没完没了的考试和报告让我的生活被动地忙碌起来。却不知死活地向全班宣布要画国画的圣诞贺卡到食堂门口去卖，惹得授课的老教授向我预定了大批没时间完成的贺卡。

焦头烂额地考完试，把大捆的国画贺卡寄向慕尼黑，班里的圣诞晚会开始了。

我穿着被84消毒液漂得白迹斑斑的牛仔裤，围上自己改短的金粉傣族裙，在浑浊的迪斯科舞曲里妖艳登场。

为什么每个派对都没有像样的电子乐？我一杯接一杯地喝着桌子上琳琅满目的酒，感慨人生的退步。

各色同学和同学的朋友们在过器的音乐里一如既往地欢声调笑，手舞足蹈。

凯当然也身在其中，Sam邀请了他。我不喜欢同学知道我太多的隐私，所以刻意地和他保持距离。

我没有烟了，起身四处蹭烟抽。走到一个陌生的意大利男孩跟前，看他魁梧狂放的模样该是抽烟的爷们，可他居然没有烟。

他说他也找呢。

我说那我们来猜拳，谁输了谁找去。

Street2

原帖由 陈进男 于 2006-3-22 21:04 发表



幸福是一种自我感觉，
个人认为，平平淡淡就是幸福。

原帖由 Street2 于 2006-3-22 20:40 发表

红尘多苦,哪儿来的快乐?自己骗自己罢了.

是啊是啊.

Street2

原帖由 五湖散人 于 2006-3-22 20:12 发表
生命可以耕耘，可以铺陈，可以张扬，可以挥霍，
但是，没有一条标识清晰的道路通向快乐。

红尘多苦,哪儿来的快乐?自己骗自己罢了.lol.gif

五湖散人

生命可以耕耘，可以铺陈，可以张扬，可以挥霍，
但是，没有一条标识清晰的道路通向快乐。

Street2

红酒瓶子在角落里堆积，膨胀。

从同学时子那里学到寿司的做法，在夜晚给自己做一个人的大餐。

屋外有派对后酒醉的德国人尖声呼喊，短暂的疯狂被寒冷转瞬冻结，挥发在无尽的黑夜里。


13. 德式家常土豆烩(Bratkartoffeln alla) 　　　　　　　　　　　在“无”中继续的生活
食材：土豆两个，熏肉（bacon）１００公克，圆蘑菇１００公克，洋葱半个，大蒜一只，胡椒，盐，柿子椒粉（paprika powder,），牛至（oregano），辣椒汁（chilli sauce）适量。
制作流程：
n 将土豆放入煮锅烹至7成熟。
n 土豆去皮切１×３厘米的块。熏肉，圆蘑菇切片待用。
n 加黄油或橄榄油入平底锅，洋葱切丝，大蒜切末，炒香。
n 圆蘑菇炒熟，放入土豆及熏肉。
n 加适量胡椒，盐，柿子椒粉，牛至。
n 可根据喜好加入辣椒汁（chilli sauce）

来德国4个月，打碎一个瓶子两只杯子还有一个碗。生活在砰然的碎裂声中忙碌前行，总是在残骸前呆立1秒钟，然后埋头善后。没有时间为曾经的破碎悲伤，甚至会在隔天忘记那些器皿的模样。

不再有关于陌生地带的恐惧感，也不再有关于陌生地带的好奇心。烹饪，饮食，阅读，写字。我的领域不再和任何人有交集。我头枕德国，在这个如同真空的陌生空间里独自浮游。

忽然想起什么，会哈哈哈笑上一阵子。笑声没有听众，但是依旧快乐。

从超市买到最廉价的本土香烟，猛吸10大口达到红塔山的感觉。然后在含混的眩晕里想起昨晚临睡前的决定：戒烟。

我是恋物的。因为过于恋物，所以什么都不敢买，害怕拥有之后不能有足够的能力去善待它们。

我是眷恋爱情的。因为过于眷恋，所以身边不能留住任何一个男人。

梦里仍然会有瞳。

我在梦里对他说：你这一生注定要和我有关。就算死，你也得死在我的面前。

牙齿切入他的食指，在鲜红血液的映衬下，瞳冰冷的脸孔终于染上些因我而产生的表情。

如果不能爱我，那么能因我而痛苦也是好的。我之于瞳血淋淋的爱情。

倔强的电子乐孤独滑过，没有感情的冰冷，让人在喧嚣中安静崩溃。我的脚踩进灶台下的冰箱里，就着锅子吃凯曾经教我做的德国家常菜，成为生长在德国冰箱上的古怪亚洲植物。


14. 意大利奶油布丁（Danna cotta）　　　　　　　　　　　　　　　　　　甜蜜的期盼
食材：奶油（sahne）1升，糖200公克，牛奶0.5升，云尼拿100公克，果冻粉200公克, 果汁5公克
制作流程：
n 将奶油，糖，牛奶及云尼拿放入盆中混合，搅拌。
n 加热至沸腾，放入果冻粉继续搅拌。
n 放凉后置入冰箱，将其凉透。放置一夜后食用最佳。食用时可配以喜爱的水果浓缩汁。

阳光在唱歌，天使在微笑，美丽的意大利女孩呈上美味的布丁。

卡布尼娜和菲多丽卡，长长的睫毛招摇出闪烁的眼眸，金发和棕发在她们美丽的脸庞上疯狂卷曲。我赋予了她们这两个中国的音译名字，她们快乐地记录在自己的小笔记本上。

红酒和伏特加，我在清凉的早晨就已经喝得晕忽忽。这就是我意大利文化课的最后一章。

所有的同学都带来自己国家的美味在课上吃喝，我们边吃边上课，威尼斯的建筑在蛋糕和布丁的香浓中融化成文艺复兴时淳美的模样。

池中荡漾的是酒还是暧昧的波浪？独行的小舟在古老的城市间漂浮，穿梭出无尽的记忆和幻想。

我在等候，我在盼望。盼望那个我属于的和属于我的男人来到我的身边。

婚约将我和他牢牢捆在一起，我开始热爱这种宿命的束缚，因为这条被紧紧捆绑的线，我将最终飘荡到只属于他的怀抱，只为他开放，只为他笑，为他哭，将他紧紧缠绕。如此一生一世，这就是我的婚姻。

15. 红酒闷猪脚 醉爱胶宠
食材：
猪脚两只，红酒２５０公克，水２５０公克，鲜姜两片，洋葱半个，Relax Tee２０公克，白糖10公克，盐，酱油，黑胡椒，橄榄油或黄油适量。
<<<< 配料：Sü&szlig;holz甘草 Ingwer 姜 Cardamom小豆蔻 Zim肉桂 Nelken丁香Orangenschalen 陈皮 Malven蜀葵Fenchel茴香 Lindenblüten酸橙花 Himbeerbl&auml;tter覆盆子 Hibiskus木槿
Hagebutten 山楂果 Kamile 甘菊 Pfeffer 胡椒
制作流程：
n 猪脚去毛洗净，用开水烫一下待用。
n 洋葱切丝，与猪脚，鲜姜片一起放入盛好水的煮锅，将以上材料大火煮开。
n 煮以上材料的同时，另外用一只平底锅，烧热，加入橄榄油或黄油，至油五分热时加白糖，当糖变色起泡时熄火，制成糖色。注意控制火的大小以免糖色烧糊！
n 将糖色，酱油，红酒，Relax Tee，盐，黑胡椒加入煮锅，小火煲炖4－5小时，至汤汁收尽，猪脚熟烂。
n 装盘时可根据喜好加入黑胡椒。

重新相互拥抱着沉睡到天亮，为了谁先起床而闭着双眼相互推搡；重新烹饪丰盛的晚餐，笑着看对面的人满足地狼吞虎咽，仿佛自己是不是吃饱已经不重要。

几个月的光阴在重逢的一刻碎裂消散，相互间的一切已经熟悉得如血液如呼吸，不必温习，不必寻找，每个动作每句话语都验证着彼此的拥有。

在卢浮宫和老公走散，一个小时的寻找令我在各色人种的游人前哭得像个走丢的孩子。玻璃金字塔洒下乳白色的阳光，在18世纪的法国雕塑丛中紧紧抓住他的衣袖，一个怀抱就是全世界。

坐在莱茵河边的栏杆上，把自己和老公打扮成日本忍者，突兀地混迹在当地狂欢节的人群里旁若无人地摇晃双脚。杜塞尔多夫的电视塔边有乌云碎裂出清透的阳光，天启一般笼罩我和他的头顶。

老公，你可千万不要死呀。。。。经常在日光中睁开双眼就能看到熟睡的他，第一次感到原来幸福就是这么简单的事情。只希望每一天看到的第一个人都是他，会因此而忽然产生对死亡的恐惧。不是对自己的死亡的恐惧，而是对他的死亡的恐惧。不能忍受活着而再也不能见到他的恐惧。

生命脆弱然而华丽的，谁又有把握自己不会是那片在今日被风吹落花瓣？

已经做过许多错事，然而生命最悲惨的不是它不能重来，而是当终于有勇气说“我错了”的时候，那个应该听到的人却已经不在，让它流水一般飞逝而不知珍惜。

所以每天在看到他的第一眼就告诉自己，爱一个人，要把每一天都当作最后一天。

所以每一天讲最好笑的故事给他听，每一天给他最快乐的笑容，记住他每一天光线下闪烁的眼睛，街角边转身的步伐和熄灭香烟的手指。

张爱玲曾经说，男人的心是通过胃，女人的心是通过阴道。食色性也，每一天呈现给老公精心烹饪的美食，猪脚闪烁红酒的光泽，拉长黏稠的美味，让他骄傲地对每个人说：老婆几乎没有给我做过重样的菜，而且统统都好吃得不得了！

宠爱他，宠爱我们的爱情。

16. 晴天蛋饼 科特布斯升起不落的太阳
食材：胡萝卜一根，鸡蛋3个，奶酪30公克，洋葱1/4个，黄油或橄榄油20公克，盐适量。
制作流程：
n 胡萝卜切细丝，入油锅煸炒熟软。
n 洋葱切末，与鸡蛋混合，加入适量盐，将材料打允。
n 将胡萝卜丝在平底锅中摆成间隔适当的圆形。不要过于稀疏以免蛋液不足；不要过于稠密以免蛋饼破碎。
n 将打散的鸡蛋均匀倒在胡萝卜上，均匀撒入奶酪片或奶酪末。
n 当一面蛋液凝结时翻面，以同样比例均匀撒入奶酪片或奶酪末。
n 当奶酪化开，蛋饼变为金黄色起锅。

再吃胡萝卜就要变兔子勒。。。。老公撅着嘴站在灶台边看我为胡萝卜忙碌。他踌躇的模样，仿佛世上顶委屈的事情就是一直一直给吃胡萝卜。

我哈哈笑着垫起脚，一手举刀一手去摸他的后脑勺：还好，还没长出长耳朵。

然而当晴天蛋饼挂着奶酪的乳白色长丝闪耀在他的面前，他再不抱怨，沉默而迅速地消灭了盘子里的食物，并且不忘记很“仁慈”地留给我一口。

从此以后，这个在家的从来从来不踏进厨房半步的男人，总会在宿舍小小的灶台前无所事事地绕着我打转。嘴里总是喊着：饿啊饿。。。老婆再做个晴天蛋饼来吃吃！

老婆，怎么我没有你的时候一天都没有食欲，看到你就总是饿呢？他眨着眼睛无辜得很白痴。

因为我是的你饲养员。你这是简单的巴普洛夫条件反射。

小贱人，难道你说我是狗？！于是小贱人和狗夫妇，围着1平米的灶台打着笑着闹作一团。

他说他喜欢晴天蛋饼，不但因为它真的美味靓丽如晴天里的太阳，而且因为这个命名里有我的名字。大口大口地咀嚼夹着奶酪的蛋饼，想像自己把香甜的老婆一起吞下肚。。。。这个死变态。。。

但是好希望这个死变态永远都在我的身边傻吃闷睡，就好像晴天蛋饼的世界里永远是晴天。

但是蛋饼只能被吃光，升不到天空，也作不了太阳。真正的太阳迟早都要迎接西沉的宿命。

离别的前夜通宵未眠，沉默地看着彼此的眼睛流泪。如此在灵魂里交错的人，又要再次从血骨中硬是剥离。会有怀疑自己不能再作个体的眩晕。

破晓前踏着黑色的雪夜，他离开我的房间，离开我这个曾经孤独，却因为他的出现无法再面对重新孤独的世界。

没有送别，没有说再见。我在佯装的睡眠里背对他的离去，泪流满面。

哭着进行，笑着永恒。留下我们支撑彼此生命的誓言，再次放飞到各自生命的天空。


最美味的菜肴永远在家中。

MSN里，把扬放回“朋友”栏，把瞳放回“同事”栏。他们依旧在自己的位置里上线下线闪烁自己。放了他们，放了我。

痴情和执著，有时候只是对自己错误的坚持。不愿笑笑，然后说声轻轻“我错了。”在错误里折磨自己，折磨别人。在地久天长的梦里执迷地编织早已结束的童话。

选择太多，生命有限，终于承认能够用一生珍惜的人只有一个。回到自己应该属于的位置，把记忆珍藏，在寒冷的夜里独自拿出来取暖。你们永远在，不会忘记，无法忘记。

瞳，我错了。不该怀抱婚约却奢望另一份虚无的爱情，以为爱情没有现实的束缚才是纯粹，让活在梦里的你我时刻触碰梦境之外的残忍。已经不记得是谁先伤害的谁，相互的折磨仿佛纠缠到永生永世。血泪里模糊了自己模糊了他，忘记了握紧的手心里，其实什么也没有。

谢谢你曾经对我的好，让我因此而感觉生命的美好；谢谢你曾经对我的不好，让我因此而获得生命的成熟。

扬，我错了。不该带着混乱踏进另一个混乱的生命。混沌是从“无”到“无”的纠缠，什么也不能留住。不相见，只怀念。下次在人海里相逢，也能轻松地问声“你好吗？”问候之外的惊涛骇浪，只在血液里回荡，成为只属于自己的宝藏。

老公，我错了。你如同我的右手，如同我的呼吸。拥有时无法感知，失去时却是疼痛是窒息。会在回家之后的第一次餐呈给你我最引以为荣的美味，希望你能原谅这个只知食色而又性野的老婆，让她可以用自己的一生带给你快乐，补偿所有的错。

最美味的菜肴永远是家里的菜，而有你的地方才是我的家。

感谢每个米粒上住着的神明，让我能够在有勇气说“我错了”的时候，该听的人们还都在这个尘世快乐地生活。

让每一次烹饪都成为感谢生命的祭祀，这样，吃到食物的人就会品尝温暖，因而感到幸福。

来源：http://www.backchina.com/news/2006-03-22/84746.html
对自己好一点！美女网友欧洲旅行心灵食谱全记录 。

Street2

我输了。

于是我由寻找一支烟变成寻找两支烟。

找烟的小把戏当然难不倒我，很快我和意大利男孩脸对脸吞云吐雾地聊起来。

欧洲就象北京城，西边规矩老实，东边远了就是农民，北城多是知识份子，南城尽是小流氓。

所以这个南欧兄弟说没两句就把我拉到角落狂吻，然后带我去了后边的小黑屋。

派对房间的结果一般都相当人性化，前面的大厅供大家狂饮狂舞，后面多设计一个小房间供给欲罢不能的热情男女。

但是我对他的性观念感到担忧，这么不小心难免惹病上身。所以我吓唬他说我外面有个爷们，要是他知道我跟你在这准杀了你。

大兄弟滩开四肢躺在软席上，喝退了一对不明状况闯进来打算使用房间的热吻男女，然后说我￥%#从来没怕过谁，让他来吧！（￥%#是他的名字，由于意大利的发音太过复杂无法记清）。

我正在黑暗里眨着无知的双眼不知道如何是好，凯仿佛冥冥中收到了战书般应声而至。对着意大利勇士兜头就是一拳，然后拉起我狂奔而去。

我们冲出小黑屋冲出派对冲出大厦冲向草地冲向树丛。

雪开始下起来，湿湿滑滑地夹着雨水，含混地洒落我们一身一脸。只有奔跑在泥泞土壤里脚下的飞溅声，还有清冽的冷空气里我剧烈的呼吸。我闭着眼睛让寒风吹化我的酒意，仿佛这么跑啊跑啊会一直跑到生命的尽头。

凯如开始奔跑时一般的忽然停下，在我们剧烈的喘息声里他断断续续地说：

我。。。我有一个。。。问题。。。想问你。。。

我知道他要问什么，我也知道我无法回答。所以我只好吻他。

他的脸是湿的，不知道是汗水还是雨水。我的脸也是湿的，我们在这个漫长而湿冷的吻里让喘息平定，又激起新的喘息。当我觉得这个吻已经足以让他忘记问题，或者已经足够回答他的问题的时候，我离开他。

但是他开始抓狂。

他不让我回去，把我带向他家的方向。我在他家的楼下拒绝进去，他就不顾人来人往地抱着头郁闷地蹲在大厦入口。他大概也醉了。他跟我说了很多话，一直说一直说，足足从深夜说到凌晨。

他说他不在乎我对他的感觉，他爱我是他自己的事。

他说他觉得我也爱他，但是在找各种借口避开他。

我也被他说糊涂了。我不知道真正的我到底是怎么想的了，到底是我在骗他还是骗自己。这感觉很不好。

于是我跟他说了我所有的过去。

我以为我的状况可以算得上个故事，可是和你的比，我的似乎简单多了。他叹息似的说。

他说你不应该总想着过去。

我说正常来讲我也应该只想着我老公不是吗？

那是正常来讲，不是你。

我让他说得无言以对。我费了这么大力气逃到这里来，可是我的生活还是依旧混乱，我还是不能做个正常人。这让我泣丧。

所以我只好转身离去。

别回那个派对，那个男孩身边。他在我身后企求似的喊。

别的我或许不确定，但是有一件事我很清楚。我没有回头，朝着黑暗轻声说。我讨厌被人掌控，没人能阻碍我的自由。然后消失在混沌的漆黑中。

真的没有人能掌控我吗？如果有的话，也只有那个消失在我生命里的人，那个我曾经甘愿付出我的尊严道德以及一切可宝贵的东西的人。但是他最需要的我不能给他，当我想要给他的时候，他已经愤怒地悲伤地消失了。我的尊严和道德撒落一地，如纸屑般凌乱飞扬。

我没有回那个派对，只是因为疲惫。我过了来到科特布斯之后最恐怖的一夜，但是我谁也不怪。

凯在第二天向我道歉，我开玩笑地说那你给我做lasagna补偿我。他很乐意地接受了这个惩罚。

我们又如往日般地说笑吃喝，但是我知道这样的日子不长久了。

8. 圣诞圣意汤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　德国腊八粥
食材：
绿豆250公克，胡萝卜一根，大葱一根，培根（或其他熏肉）150公克，胡椒，Oregano，盐，鸡精适量，水１０００公克。

制作流程：
n 开水煮沸加鸡精
n 加入绿豆，胡萝卜丁，大葱，培根（或其他熏肉）煮炖30-40分钟．期间偶尔搅拌以免食材粘锅．
n 加胡椒，Oregano，盐适量，起锅。

圣诞假期很长，有三个星期的时间。我用这个假期迈出了远足欧洲的第一步，去西班牙旅游。凯知道这个消息，抱着我说要去接送我。他打算在１２月２６日一早开车从西德的家里出来，用７个小时的车程开到柏林的飞机场去接我。

但是他向家里要车的时候他妈妈说他疯了，不肯把车给他。此时全部德国几乎被大雪埋葬，长距离的汽车行程是十分危险的。于是他决定在和家人过完圣诞的第二天就乘飞机到柏林，赶在我的飞机落地之前到达，在那里等我。

他觉得自己的确疯了。而当我听到这个消息之后我也疯了。但是为时已晚，他已经定好了飞机票，正和我坐在去往柏林的火车上。

我们决定在我起飞的前一天在柏林玩一天，我们在圣诞市场里吃吃喝喝，去柏林动物园里看大熊猫，逗猴子，当晚就住在我们都认识的一个女孩家。

女孩很漂亮，不象别的德国女孩那样长得横眉立目一副不怒自威的样子。她总是笑吟吟地要我做中国菜给她吃，于是我从家里特地带来酱油和榨菜，在她的厨房里忙活开了。

因为她家冰箱里的材料有限，我只做了些红烧土豆丝，榨菜肉丝之类的家常菜，他们却吃得啧啧赞叹，让我不由在心中偷偷感谢中国饮食的博大精深，几道区区小菜就能把他们糊弄得目瞪口呆。

同时我也被女孩做的汤吸引住了。她边和我聊天边熟练地添加作料，搅动锅子。能干的家庭主妇遍布全球，勤劳贤惠可不止是中国妇女的商标。

她说这个汤是德国家庭圣诞之前喜爱享用的汤，借此带来圣诞节的好运和祝福。令我不禁联想此刻全德国的袅袅炊烟下，都有一位她这样的美丽主妇在给全家烹饪这道美味的汤品。

我对这个汤还有一个特别的理解。因为他们对“粥”没有一个特别的词来定义，所以把它统统和汤混为一谈。由于这道汤主要由绿豆为材料，我想这大概和中国的腊八粥差不多。圣诞节既然对他们来说和中国的春节一样重要，这“绿豆汤”自然就和春节之前喝的腊八粥一个概念了。

于是我怀着喝腊八粥的思乡心情，和这两个德国孩子在狭小的厨房里，头碰着头吃中国的菜喝德国的汤。汤的热气连同我们的呼吸在冰冷的房间里融在一起，融在一起的还有我们的话语和笑声。


9. 西班牙火腿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　如鲜花般盛开的圣诞阳光
食材：西班牙腊猪腿（类似于金华火腿）１５０公克，番茄１５０公克，橄榄１０公克，橄榄油５公克，生菜５公克。
制作流程：
n 番茄切薄片均匀摆盘。
n 火腿切薄片均匀覆盖在番茄上。
n 橄榄作为调味品装饰在盘子中心。
n 生菜切丝撒在橄榄上。
n 食用时佐以适量橄榄油。

在西班牙的巴塞罗那，马德里和毕而巴鄂独自游荡一个星期，始终孤独，却度过了一个并不孤单的圣诞节。

我在巴塞罗那的海边饭馆里独自享用我的圣诞大餐时，被邻桌热情的当地家庭邀请。和他们用含混的英语边聊天边吃饭，我不禁感谢上帝在他的节日也没有冷落我这个东方的女子。

西班牙不可思议地使我感到自己仿佛置身中国。黑色的头发，黑色的眼睛。漫步在熙熙攘攘的马德里街头，令我仿佛回到了北京的城市森林。

街头甚至会有小贩在卖考白薯和炸油条，当我在复杂的地铁换乘通道里行走，会有在复兴门换乘环线的错觉。陌生的语言，陌生的面孔，会不会陪我滑行到和平门的地铁站？

居住在廉价的家庭旅馆，总是在清晨背起行囊，微笑着出发再不回去。乘坐夜间巴士，在后排无人的座位找个舒服的位置睡下，在另一个陌生的清晨里城市醒来，走入无论何时都热火朝天的车站酒吧，对着服务生比手画脚地要一杯咖啡，边确认陌生地点的陌生地图，边听服务生在打扫酒吧时的欢快歌唱。

每个拿着扫把的家伙都是天生的歌唱家，他们边高声地唱着西班牙语的歌曲，边和酒吧里的熟客打打闹闹，仿佛全西班牙人都是一家。

我是个孤独的过客，四海为家的流浪者。背上的行囊就是我的家。过眼云烟地流连美景，自娱自乐地休憩吃喝，然后挥挥衣袖带走异域的斑斓云彩。

在说话的时候，西班牙人常常爱表情严肃地先凝视你一会，边说话边对你上下打量。当他们感到你这个人足够令他们产生兴趣，芥蒂的心理会在一瞬间莫名其妙地烟消云散，然后热情地和你搂搂抱抱，开心的时候就大笑。如西班牙晴朗天空般地大笑。

早就听朋友说，来西班牙一定要尝尝这里的火腿。火腿很容易找到，随意步入任何街道的小店，都有金黄色的庞大猪腿挂满整个墙壁。

在最廉价的当地超市买一罐土产可乐，就着马约尔广场的阳光和菲里普三世奢华的壁画轻品细酌，然后漫步到街边的饭馆品尝我期盼已久的西班牙火腿。

剔透的橄榄油瓶里有香料的叶子在阳光下晶莹闪耀，抓起瓶子浇灌几滴芬芳，如鲜花般盛开的靓丽火腿同样染上阳光的颜色。

帅气的男侍应生和美丽的女侍应生，在热情的微笑里还不忘教我几句西班牙语。

宽大的玻璃窗外有头顶驯鹿装饰的游客欢笑着挤进旅游车，角落的桌子边坐着较小的亚洲老太和她魁梧的西班牙混血儿子，沉默地进食慢慢一桌的圣诞美餐。

亲切而陌生的光线与笑容，我在我的单行线上不为人知地蹒跚行走，采摘哪怕片刻的美丽与温暖。偶尔想像自己就如此消失在这安详的图画之中，无迹可寻，无案可查。


10. 法式奶油汤　　　　　　　　　　　　　　　　　欢乐在最后和最初的一刻垂死升腾
食材：
洋葱二个，大葱半根，猪牛肉末２００公克，圆蘑菇１００公克，芦笋１００公克，Sahne一盒，牛至（Oregano），胡椒，盐，鸡精，奶酪末适量，水１０００公克。
制作流程：
n 开水在汤锅中煮沸加鸡精。
n 洋葱，大葱(Lauch)切丝入锅。
n 黄油或橄榄油入平底锅化开，加少量洋葱末炒香。
n 翻炒猪牛肉末(Gemischtes Hackfleisch)至半熟。
n 将平底锅材料倒入煮锅，加sahne搅拌。
n 加蘑菇及芦笋(Spargel)。
n 煮30分钟后加胡椒，Oregano，盐适量，起锅。
n 上桌分盘时再抓一把奶酪末散上去，更加过瘾。

拖着疲惫的身躯巴塞罗那庞大的购物袋降落到柏林机场，望着在大玻璃窗外早已等候的凯，我甚至有些怀疑老天如此地厚待我，是不是要我在今后的日子加倍偿还。

所以只得感念当下，珍惜当下。

回到Cottbus不到３天，我又应凯的邀请和他的朋友一起去了吕根岛过新年。快乐是短暂的，那么就让在快乐到期之前更为短暂地结束它。我知道这将是我与凯最后一次在一起的日子。没有勇气面对过去，没有心思迎接将来，就更不应该让别人陪葬我自闭的现在。

打开别墅的窗子，眺望这个位于德国北部的最大岛屿。无边无际的雪原仿佛与北极连接，苍茫的地平线依稀有沉默的大海在雪雾里冻结。

我象猫一样蜷缩在自己房间的窗台上，让红塔山的烟雾和冻结的呼吸一起消失在冰冷的窗外。听着客厅里快乐的陌生的语言，意识到这次一行十几个人全部是德国人，而我，是人或是宠物，已经无所谓。

和凯在冬天的海边行走，白色的雪花落入不息的大海，仿佛从没有来过。我在北京时间的新年走入咖啡馆，叫了蛋糕向东许愿。我对老公对瞳对扬轻轻默念，我说我希望你们今年都很幸福，我把我的幸福送给你们。所以我今年就算不幸福也会很快乐，因为我知道我丢了的幸福在你们那里。

喜欢和女孩们挤在厨房，边和她们学做法式奶油汤边聊天，在浓郁的法式香浓中不时一起偷偷喝些她们带来的利口酒。

日尔曼民族是个好酒的民族，这令我很满意。男孩们白天的时候也要握一瓶啤酒在屋子里游手好闲地乱逛，逛到厨房的时候就会发现女孩们也在边做饭边喝酒。

有个孩子很不知好歹地问我，听说中国人对酒精过敏都很不能喝，这是真的吗？

我很惊诧地问这是你从哪听来的？我也没有急着跟他争辩什么，因为我知道到了晚上的新年夜他自然就明白了。

11. 曙光沙拉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清脆的希望
食材：生菜半棵，番茄两个，黄柿子椒一个，红柿子椒一个，紫卷心菜１/4棵，洋葱一个，黄瓜一个。云豆１００公克。水果醋，黄芥末，盐，胡椒，奶酪末适量。
制作流程：
n 生菜，番茄切块，黄柿子椒，红柿子椒，紫卷心菜及洋葱切丝，黄瓜切片。加入适量云豆，放入沙拉盆中待用。
n 水果醋，黄芥末，盐，胡椒搅拌至黏稠作沙司。
n 将沙司倒入沙拉盆中与蔬菜搅拌。
n 上桌分盘时再抓一把奶酪末散上去，更加过瘾。
新年夜在林立的酒瓶中进入高潮，感谢凯让我有机会一并品尝很多当地的酒类。咖啡利口酒葡萄利口酒橙子利口酒马天尼还有各类啤酒，叫得上名字的叫不上名字的，被我统统一杯杯喝下。他们不禁叹服说，这么混着喝就算我们老爷们也扛不住。我说对我来说这不算混着喝，因为对我们来说这都是一种酒，叫洋酒。

我走进厨房问高高大大的Nico有什么要我帮忙的，他摇晃着他一脑袋乱蓬蓬棕色卷发，把一叉子和调料盆送到我面前，叫我“悔恨”它们。“悔恨”的德语意思是搅拌，于是我就摇着叉子认真地“悔恨”起来。

这一年人来了人去了，来的人不打招呼地闯入我的世界，去的人连个再见都不说地消失无踪。然而我只是在德国最北边的大岛，宽敞明亮的厨房和这个一脸单纯笑容的男孩一起做沙拉。我口中念叨着“悔恨悔恨”摇动叉子。他笑他不知道。

上菜的时候Nico熟练地把调料汁倒进沙拉盆，随意翻动了几下。大家又根据喜好加了些大块的奶酪和细碎的奶酪末，这道包含我的“悔恨”的清新沙拉进了十几号德国土著的大嘴巴。

在2005年最后一天的夜晚享受到如此清透亮丽的菜品，仿佛让我看到了新一年的曙光。吃着有阳光笑容的德国男孩NICO做出的家常沙拉，让我有信心迎接下一个年头。

我举起杯子教他们中国人祝酒的方法。于是一屋子的德国人跟我一起高呼：走着！然后将杯中酒一饮而尽。

12. 海鲜寿司拼盘　　　　　　　　　　　　　　　　　东方的清新在欧洲大陆独自盛开
食材：
大米500公克 糯米50公克 白醋1００ｃｃ 白糖1００公克 盐 ８０克 鱼子酱300公克 生大虾一只 卷酸鱼 1条
n 寿司醋：白醋 白糖 盐放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化，醋不可烧开，以免酸度减低。
n 大米及糯米混合煮成寿司饭待用
n 饭煮好约２０～２５分钟后，以一碗饭＋一汤匙寿司醋比例混合搅拌。寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬。搅拌均匀后，于通风处搁置30分钟-2小时等待米饭凉透，同时寿司醋彻底浸透。
n 将米饭用手握成适合入口的饭团，覆盖大虾、鱼子等各类喜好的生鱼。

我会消失。凯微笑的脸庞遮挡不住僵硬的神情。

我也是。我挂着同样的微笑看他黯淡的双眸，转身离去的一刻回复自己原有的冷酷神情。

2006年的第一天，我结束了和他的唯一一次旅行，回到一个人的生活。

我们从出生起就开始爬各自面前的山。可我的山在亚洲，你的山在欧洲。爬到现在，我们相遇，却也只能在彼此的山上遥遥相望。注定只能欣赏各自的风景。我在回来的路上对凯说。

相爱的理由往往雷同，拒绝的借口却有千百种。

如血的夕阳散在他苍白的脸上，迷茫而悲凉。

除了上课和购买必要的生活必需品，我再次自闭在18平米的天地里。面无表情地阅读他呼唤我的电子邮件，然后毫不犹豫地删除。

科特布斯不断地下着雪，整个德国被冰雪覆盖。